Sünger rulo çay, komposto ve diğer içeceklere harika bir ektir. Hızlı bir şekilde hazırlanır, bu da konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi durumunda önemlidir. Rulo yapmak için ürünler en yaygın olanı gerektirir ve çeşitli dolgular, unlu mamullerin tadını her zaman yeni kılar. Bisküvi rulo hamurunu farklı tariflere göre hazırlayın ve en beğendiğinizi seçin.
Bu gerekli
-
- 3 yumurta;
- 0,5 su bardağı un;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 200 ml krema;
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- veya
- 3 yumurta;
- 6 yemek kaşığı şeker;
- 2 yemek kaşığı bal;
- 1 çay kaşığı sönmüş soda;
- 1 su bardağı un
- 1 bardak ekşi krema
- veya
- 2 yumurta;
- 1 kutu (380 g) yoğunlaştırılmış süt;
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1 su bardağı un
- 1 limon;
- 1 su bardağı şeker.
Talimatlar
Aşama 1
3 yumurtayı 0,5 su bardağı toz şekerle kalın, sabit bir köpük oluşana kadar çırpın. 0,5 su bardağı un ekleyin ve hamuru hızlıca yoğurun.
Adım 2
Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın. Üzerine hamuru dökün ve fırın tepsisinin tüm yüzeyini düzeltin.
Aşama 3
Fırın tepsisini hamurla birlikte önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Ruloyu altın kahverengi olana kadar 7-10 dakika pişirin. Kurutmayın, aksi takdirde rulo katlandığında çatlar.
4. Adım
200 ml kremayı çırpın.
Adım 5
Masayı pişirme kağıdı ile örtün. Üzerine 3 yemek kaşığı pudra şekeri eleyin. Kağıdın üzerine eşit şekilde yayın.
6. Adım
Pişmiş pandispanyayı pudra şekerinin üzerine yerleştirin (rulonun piştiği kağıt en üste gelecek). Pişirme kağıdını hamurdan çıkarın.
7. Adım
Pandispanyayı krem şanti ile yağlayın. Dolguyu üstüne yayın: çilek, çilek, kivi veya seçtiğiniz diğerleri.
8. Adım
Hamuru sıkıca bastırarak ruloyu yuvarlayın. Dikiş tarafı alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Keskin bir bıçakla dilimler halinde kesin.
9. Adım
Hamuru bal kullanarak yapabilirsiniz. 3 yumurta, 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı karbonat, sirkeye batırılmış, 2 yemek kaşığı sıvı bal ve 1 su bardağı unu karıştırın.
Adım 10
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru dökün. Fırında yumuşayana kadar pişirin.
11. Adım
Bitmiş kabuğu fırın tepsisinden hızla çıkarın ve ekşi krema ile fırçalayın. Dolgu olarak fındık, haşhaş tohumu, marmelat kullanın. Ruloyu yuvarlayın ve hindistan cevizi, pudra şekeri veya eritilmiş çikolata serpin.
Adım 1/2
Limonlu rulo için 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 2 yumurta, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı unu homojen bir kütleye karıştırın.
Adım 13
Hamuru eşit, ince bir tabaka halinde sıcak bir fırın tepsisine dökün. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Adım 14
1 adet yıkanmış limonu kabuğuyla rendeleyin, çekirdeklerini çıkarın. 1 su bardağı toz şeker ile limonu karıştırın.
Adım 15
Sıcak bir hamur tabakasını dolgu ile yağlayın ve rulo haline getirin.
Adım 16
Ruloyu dilimler halinde kesin ve en sevdiğiniz içeceklerle servis yapın.
Afiyet olsun!
