Muhtemelen her birimiz haşlanmış balık yemeklerini severiz. Sadece lezzetli, yumuşak, aromatik ve sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda diyet beslenmesi için de idealdir.
Bu gerekli
-
- Bir balık
- Defne yaprağı
- tuz
- Karabiber
- maydanoz kökleri.
Talimatlar
Aşama 1
Balık pişirmek için ilk adım onu kesmektir. Bunu yapmak için, balığı akan su altında iyice yıkayın, pulları çıkarın, iç kısımları çıkarın ve solungaçları kesin. Balık büyükse, porsiyonlar halinde kesin.
Adım 2
Bir tencereye biraz soğuk su dökün, içine balık koyun ve yüksek ateşte koyun. Kaynatırken, ateş azaltılmalıdır.
Aşama 3
Tuzla tatlandırın, defne yaprağı, karabiber ve maydanoz köklerini ekleyin. Bu baharatlar balığın aromasını ve zenginliğini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Kısık ateşte 20-30 dakika (balıkların büyüklüğüne göre) pişirin.
4. Adım
Haşlanmış balığı dikkatlice tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun. Haşlanmış patates, taze sebze ve otlar ile servis yapın.
