Atıştırmalıklar bayram sofralarının olmazsa olmazıdır. Misafirlerinize tuzlu ringa balığı servis etmek istiyorsanız, alışılmadık ve ilginç bir şekilde düzenlemek daha iyidir. Aksi takdirde, yemek sıradan görünecektir. Doldurulmuş ringa balığı harika bir atıştırmalıktır. Lezzetli, yumuşak çıkıyor ve elbette şenlikli masanızı süsleyecek.
Bu gerekli
- - büyük tuzlu ringa balığı
- - küçük havuçlar
- - Yumurta
- - 40 gr işlenmiş peynir
- - 20 gr tereyağı
- - 20 gr zeytinyağı
Talimatlar
Aşama 1
Ringa balığının iç kısımlarını ve kemiklerini soyun. İki fileto almalısın. İsterseniz at kuyruğunu dekorasyon için bırakın.
Adım 2
Her bir filetodan ringa balığı etini, ikincisi yaklaşık 5 mm kalınlığında olacak şekilde kesin.
Aşama 3
Balığın etini parçalara ayırın. Havuç ve yumurtaları haşladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
4. Adım
Ringa posası, havuç, yumurtayı ayrı bir kapta birleştirin. Eritilmiş tereyağı ile tatlandırın. Kaba rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin. Her şeyi karıştırın, dolgu hazır.
Adım 5
Streç filmi yayın, zeytinyağı ile fırçalayın. Üzerine bir şerit fileto koyun. Dolguyu üstüne yayın.
6. Adım
Dolguyu, kenarları sararak ikinci bir ringa balığı şeridi ile örtün. Plastikle sıkıca sarın. Yarım saat soğutun.
7. Adım
Filmi çıkarın, doldurulmuş ringa balığı dilimler halinde kesin. İstediğiniz gibi süsleyin.
