Yaz her zaman çok çabuk biter. Parlak ve aromatik meyveleri dondurmak, kışın yaz havasını geri getirmenin bir yoludur. Ve taze meyvelerin uygun şekilde dondurulmasıyla, vitaminlerin çoğu içlerinde tutulur. Bu, herkesin kışa hazırlanması için çok basit ve uygun fiyatlı bir yoldur.
Bu gerekli
Dondurulmuş meyveler gelecek yaza kadar kullanılabilir. Enfes kompostolar, tatlılar ve turtalar ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin
Talimatlar
Aşama 1
Dondurucu kapları hazırlayın. Bunlar, kapaklı özel plastik kaplar, uygun bir tutturuculu torbalar veya basit yiyecek torbaları olabilir. Paketler küçük boyutlarda alınmalıdır. Bir paket bir porsiyon çilektir.
Adım 2
Çilekleri hazırlayın. Bozulmuş ve buruşmuş olanları çıkarın. Ayrıca, meyvelerin yaprak saplarını ve yapraklarını temizlemeyi unutmayın.
Aşama 3
Çilekleri veya çilekleri düz tabaklara veya tahtalara koyun ve üzerine şeker serpin. Dondurucuya yerleştirin. Dondurulduktan sonra bir kaba dökülmeli ve depolama için çıkarılmalıdır. Çilekleri ikiye bölüp bir kase şekerin içinde karıştırabilirsiniz. Meyve suyu başladığında, bir kaba aktarın ve dondurun. Kış için lezzetli bir tatlı hazır. Şekersiz dondurulan çilekler ve çilekler, çözüldükten sonra tatlarını kaybederler. Bu meyve sadece kompostolar için uygundur.
4. Adım
Ahududuları bir kaseye veya tencereye koyun, üzerine şeker serpin. Üç saat serin bir yerde bırakın. Daha sonra şurupla birlikte torbalara veya uygun küçük kalıplara aktarın ve dondurun. Ahududu birkaç kez çözülmemelidir.
Adım 5
Frenk üzümü, kızılcık, yaban mersini veya yaban mersini toplu olarak uygun şekilli tepsilere veya tabaklara yayın ve dondurun. Sonra meyveleri torbalara veya kaplara yerleştirin. Torbalardaki tüm havayı sıkın ve sıkıca kapatın. Saklamak için dondurucuya koyun.
6. Adım
Bektaşi üzümü içinden geçin ve tüm sapları ve çiçek salkımlarını kesin. Temiz ve kuru meyveleri küçük torbalara dökün. Poşetleri dondurucunun dibine eşit şekilde yerleştirin. Dondurulduktan sonra torbalar üst üste istiflenebilir.
7. Adım
Yaban mersini herhangi bir palet üzerinde toplu olarak dondurun. Daha sonra meyveleri torbalara aktarın ve saklamak için saklayın.
8. Adım
Kiraz ve kirazların çekirdeklerini çıkarın. Çilekleri şekerle karıştırın ve hemen kalıplara veya torbalara yerleştirin. Donmak.
