Protein vücut için gerekli bir elementtir. Hücreler ondan yapılır, enzimlerin ve hormonların üretimi buna bağlıdır, basıncın korunmasına yardımcı olur, su dengesini düzenler ve diğer hayati işlevleri yerine getirir. Protein eksikliği yaşamamak için menüde protein yönünden zengin besinlere yer verin.
Talimatlar
Aşama 1
Proteinin asıl görevi vücuttaki dokuların büyümesi ve onarılmasıdır. Bu elementin eksikliği, kas distrofisine, sık yaralanmalara ve hastalıklara, ardından uzun bir iyileşme, hormonal dengesizliklere yol açacaktır. Protein özellikle çocuğun vücudu için uygun gelişme ve uyumlu büyüme için gereklidir.
Adım 2
Beslenme uzmanları, bir kişinin ağırlığından günlük eser element miktarının normunu hesaplamayı önerir. Kilogram başına 1, 3 ila 1, 6 g protein tüketilmesi önerilir. İlk rakam, yaşam tarzına odaklanarak ayarlanmalıdır. Bir insan ne kadar çok hareket eder, eğitir, zihinsel işler yaparsa, o kadar fazla proteine ihtiyacı vardır.
Aşama 3
Gıda, vücudun protein tedarikçisidir. Doğru yiyecekleri kullanarak sağlığınızı iyileştirebilir, metabolizmanızı normalleştirebilir ve daha ince olabilirsiniz. Uygun şekilde pişirilmiş yüksek proteinli bir yemek sizi tok tutacak ve fazla mesai atıştırmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
4. Adım
En yüksek protein içeriğine sahip gıda peynirdir (%30'a kadar). Özellikle eğitim meraklıları için önerilir, çünkü ürün ayrıca çok fazla kalori içerir. Egzersizden veya zor işlerden önce birkaç parça yemek daha iyidir: protein, kas yıkımını toplamaya ve önlemeye yardımcı olacaktır. Ve yoğun aktiviteden ekstra kalori "yakılır".
Adım 5
Protein içeriği bakımından ikinci sırayı bal, et ve balıkla paylaştı (yaklaşık %25). İlk kategoriden, beslenme uzmanları yağsız sığır eti ve karaciğer yemeyi şiddetle tavsiye ediyor. Domuz eti ve diğer etler yağda yüksektir. Balıkların protein içeriği türden türe değişir. Bu açıdan en değerlileri hamsi, uskumru, ton balığı, kefal, somon balığıdır.
6. Adım
Kanatlı etinde %20'ye kadar protein bulunur. Bu ürün kilo vermek ve sağlığını iyileştirmek isteyenler için mükemmeldir. Et mükemmel bir şekilde sindirilebilir ve az miktarda kalori hem öğleden sonra hem de akşam yemenizi sağlar. Ana kullanım koşulları: soyma ve hassas pişirme (fırın, çift kazan).
7. Adım
Yumurta proteinin %17'sini içerir. Bu üründe, eleman iyi ve hızlı asimilasyon ile karakterizedir. Eğitmenler, yumurtaların egzersiz sonrası harika bir atıştırmalık olduğunu söylüyor.
8. Adım
Lor da yüksek proteinli bir besindir - %14. Ancak elementin emilebilmesi için ürünün yağsız olmaması gerekir. Fazla kaloriden kaçınmak istiyorsanız, peyniri düşük kalorili kefir veya doğal yoğurtla baharatlayın. Soya, protein içeriğinde (% 14) süzme peynirin gerisinde kalmaz. Bu yemek, et ve sütten kaçınan vejetaryenler için idealdir. Günümüzde soya fasulyesinden yapılan birçok ürün bulunmaktadır. En yaygın olanları soya peyniri (tofu) ve süttür.
9. Adım
Proteinlerin yaklaşık %12'si tahıllarda bulunur. Örneğin makarna veya patates yerine garnitür olarak kullanılmalıdırlar. Tahıllar oldukça sindirilebilirdir ve ayrıca sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.
