Vitaminler, sağlıklı bir kişinin diyetinin önemli bir bileşenidir. Eksiklikleri oldukça hoş olmayan sonuçlara yol açabilir, örneğin, P vitamini eksikliği dolaşım sisteminin durumunda bozulmaya neden olabilir. Bu nedenle, vitamin açısından zengin yiyecekler yemeye değer.
Vitamin P, özel maddelerden oluşan bir komplekstir - öncelikle rutin ve kersitin ile sitrin, hesperidin, eriodictin ve diğerlerini içeren biyoflavonoidler.
P vitamini değeri
Biyoflavonoidlerin insan vücudundaki ana işlevi, sözde serbest radikalleri bloke etmektir: vücuttaki serbest oksijen elementlerini bağlarlar ve sırayla yaşlanmanın ana nedeni olan ve provoke edebilen oksidatif süreçlerin aktif seyrini önlerler. çeşitli hastalıklar. Ek olarak, biyoflavonoidler, vücut üzerinde koruyucu bir etkiye sahip oldukları için metal iyonlarına göre benzer özelliklere sahiptir.
Pratik bir bakış açısından, biyoflafonoidler, kan pıhtılaşmasını azalttıkları ve kırmızı kan hücrelerinin elastikiyetini artırdıkları için dolaşım sistemini güçlendirme açısından en etkilidir. Bu da aterosklerozun ortaya çıkmasını önler, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kılcal damarların elastikiyetini arttırır. Ek olarak, yeterli miktarda P vitamininin düzenli tüketimi, kanser hücrelerinin oluşumunu engeller, eklemlerin durumunu iyileştirir ve alerjik belirtilerin yoğunluğunu azaltır.
P vitamini alımı
Bu durumda biyoflavonoidler, insanlar tarafından kendi başına üretilmeyen ve bu nedenle yiyeceklerle birlikte alınması gereken elementler arasındadır. Tüketim seçeneklerinden biri, özel vitamin komplekslerinin alınmasıdır, ancak uzmanlar, en belirgin etkiye sahip olan doğal biyoflavonoidler olduğuna inanmaktadır.
Turunçgillerde çok miktarda P vitamini bulunur: portakal, greyfurt, limon, mandalina ve diğerleri. Ek olarak, hemen hemen tüm meyveler önemli miktarda doğal biyoflavonoid içerir. En yüksek içeriği chokeberry, hanımeli ve kuşburnu için tipiktir, ancak hemen hemen her yabani veya bahçe meyvesinde belirli bir miktarda P vitamini bulunur: kızamık, yaban mersini, çilek, bektaşi üzümü, ahududu, yaban mersini, kiraz, frenk üzümü ve diğerleri.
Sebzeler arasında dolmalık biber, lahana, marul ve ıspanak, P vitamini içeriğinde “şampiyonlar”dır. Ayrıca yeşil çayda bulunan maddeler de biyoflavonoidler olarak sınıflandırılır. Böylece bu meyve, sebze ve meyvelerin yeterli miktarda düzenli olarak tüketilmesi, ilave ilaç kullanımına gerek kalmadan vücuttaki mevcut P vitamini eksikliğini giderebilir.
