Burrito, çeşitli dolgular ile ince buğday kekleri olan ulusal bir Meksika yemeğidir. Geleneksel olarak, tekila veya bira için acı sos ile servis edilirler.
Bu gerekli
- - 10 buğday keki (ekmek);
- - 400 gr kıyma;
- - 100 gr konserve mısır;
- - 100 gr konserve kırmızı fasulye;
- - 1 kırmızı dolmalık biber;
- - 1/2 çay kaşığı Tabasco;
- - 150 gr çedar peyniri;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık domates salçası;
- - 3 diş sarımsak;
- - soğan başı;
- - zeytin yağı;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında kızartın, ardından kıymayı ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin. Doğranmış sarımsak, jülyen biber, salça, fasulye ve mısırı bir tavaya koyun. Tuz ve tabasco ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
Adım 2
Ekmeğin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve pişmiş et dolgusu ile doldurun. Tortillaları iyice sarın ve 2-3 dakika kızartın.
Aşama 3
Hazır burritoları sıcak olarak servis edin. Sos olarak salsa yapabilirsiniz. Bunu yapmak için soyulmuş domatesleri, sarımsakları, otları, acı biberleri, tuzu ve zeytinyağını bir karıştırıcıda birleştirin.
