Lezzetli ev yapımı Yunan yoğurdu kendiniz yapmak kolaydır. Tek ihtiyacınız olan birkaç kavanoz gerçek ticari Yunan yoğurdu ve sütü. Bir kez yoğurt satın aldıktan sonra bir daha markete koşmanıza gerek yok.
ev yapımı Yunan yoğurdu
Bu gerekli
- 4 su bardağı az yağlı süt (ultra pastörize edilmemiş)
- 1/4 su bardağı herhangi bir yoğurdun %2'si
Talimatlar
Aşama 1
Yoğurdu bir elek ile süzün. Sütü orta ateşte ısıtın (ısıtırken karıştırmayın). Ateşten alın ve 160 dereceye soğumaya bırakın.
Adım 2
Küçük bir kapta, 1/2 su bardağı ılık süt ve yoğurdu (1. adımdan itibaren) pürüzsüz olana kadar birleştirin. Plastik sargı ile sıkıca örtün. Karışımı içeren kaseyi fırına koyun ve 100 ila 110 dereceye ısıtın. Yoğurt koyulaşana kadar bu sıcaklık korunmalıdır. Bu yaklaşık 5 ila 7 saat sürecektir. Sonra her şeyi 3 saat buzdolabına koyun.
Aşama 3
Fazla topakları gidermek için elde edilen kütleyi bir elek içinden süzün. Meyve parçaları ve fındık ile yoğurt servis yapın. Afiyet olsun!
Ev yapımı Stilton peynirini en az bir kez kaliteli malzemelerle ve tüm reçete standartlarına uygun olarak yaptıktan sonra mağazadaki muadillerini unutacaksınız. Tadı - biraz cevizli, biraz yağlı ve baharatlı - böyle bir çeşitliliği çok sert bulan ve mavi küflü peynir hayranındaki "
Bu lezzetli ürün, Yunanlıların en iyi icatlarından biridir. Yunan yoğurdu, sağlıklı bir yaşam tarzıyla kilo vermek isteyenler için mükemmel bir ikramdır. Sindirimi iyileştirir, vücuda protein, kalsiyum, canlı bifidobakteri ve laktobasil sağlar
Bu tür yumuşak küflü peynir, belki de Rusya'daki en popüler ve ünlüdür. Camembert ve Brie'nin maliyeti (bu çeşitler arasındaki temel fark, yağ içeriği yüzdesidir) Rus mağazalarında oldukça uygun ve bir kadeh iyi kırmızı şarapla bir akşam geçirmek isteyenler genellikle bir şirket için bu tür peynirleri satın aldı
Eczaneden bir başlangıç kültürü satın alın ve önerilen teknolojiyi kullanarak gerçek Bulgar yoğurdu hazırlayın. Kuru bir başlangıç kültürü satın almak mümkün değilse, mağaza bazından bir laktik asit ürünü yapın. Bu gerekli - yoğurt başlangıç
Şaşırtıcı derecede lezzetli ve parlak bir salata, sadece bayramda değil, aynı zamanda günlük masada da gurur duymayı hak ediyor. Karides, avokado, sebzeler - bu bir salata değil, bir gurme rüyasıdır. Bu gerekli Salata: - 450 gram dondurulmuş ve önceden pişirilmiş kabuksuz karides, - 100 gram kiraz domates, - 2 dolmalık biber, - 2 avokado, - 1 salatalık, - 20 gram marul, - 50 gram kişniş
