Güveç, herhangi bir ev hanımı için doğru çözümdür, maliyetler minimumdur ve birçok seçenek vardır. Tavuk, peynir ve sebze soslu makarna güveci - ortak ürünlerin yeni ve benzersiz bir tadı.
Bu gerekli
- - bir paket makarna;
- - 2 yumurta;
- - 0,5 su bardağı süt;
- - 0,5 kg tavuk göğsü;
- - 2 orta boy soğan;
- - 1 havuç;
- - 150 gr füme sosis peyniri;
- - 200 gr mayonez.
- Peynir ve sebze sosu için:
- - büyük havuçlar;
- - soğan;
- - büyük domates;
- - Bulgar biberi;
- - küçük bir kabak;
- - 200 gr ekşi krema;
- - 100 gr ketçap;
- - 50 gr peynir;
- - 800 ml su
- - tatmak için tuz, şeker, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu kemiklerinden ayırın, filetoları küçük parçalar halinde kesin. Tavuk etini hafifçe tuzlayın, rendelenmiş havuç ve küçük soğan parçalarıyla kızartın. Makarnayı kaynatın, soğutun, derin bir kaba aktarın.
Adım 2
Yumurtaları süt, tuz ile çırpın. Bu karışımla makarna dökün, her şeyi karıştırın. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın ve makarnanın yarısını süt ve yumurta dolgusuna koyun.
Aşama 3
Kızarmış tavuk ve sebzeleri makarna tabakasına yerleştirin. Et ve sebze tabakasını kalan makarna ile kaplayın. Füme sosis peynirini rendeleyin, mayonezle karıştırın ve makarnanın tüm yüzeyine yayın.
4. Adım
Güveçte yeşil soğan serpin ve fırına koyun. Soğan, domates, kabak ve biberi küçük küçük doğrayın, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Sebze karışımını biraz ayçiçek yağı ile pişirin.
Adım 5
Ekşi krema ve ketçapı suyla karıştırın, tadına tuz, karabiber ve şeker ekleyin. Karışımı sebzelerin üzerine dökün, kaynamasını bekleyin ve kapağın altında pişirin. Son olarak otları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Güveçleri düz tabaklarda peynir ve sebze sosuyla servis edin.
