Bir saatte Yunan etli börek yapılır. Çok lezzetli bir pasta çıkıyor, ailen emeklerinin meyvelerini takdir edecek!
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - puf böreği - 1 kg;
- - kıyılmış et - 500 gr;
- - peynir - 300 gr;
- - beyaz peynir - 300 gr;
- - bir demet dereotu;
- - bir demet maydanoz;
- - bir demet yeşil soğan;
- - iki yumurta;
- - iki soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Herhangi bir kıyılmış eti yumuşayana kadar kızartın.
Adım 2
Daha sonra iki soğanı ayrı ayrı kızartın, kıymaya ekleyin. Ardından rendelenmiş peynir, beyaz peynir, doğranmış taze otlar ve çiğ tavuk yumurtası ekleyin.
Aşama 3
Puf böreği rulosunu açın. Yarısını bir fırın tepsisine koyun, üstüne et dolgusunu koyun, hamurun diğer yarısını örtün. Kenarları kapatın, çatalla birkaç kez delin, üstüne yumurta sürün.
4. Adım
Fırına yerleştirin. 190 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Yunan etli turta altın rengine dönmeli.
