İtalyan mutfağı özgünlüğü ve eşsiz tadı ile ünlüdür. Kremalı soslu Tagliatelle bir saatte hazırlanır - bu İtalyan yemeği tek aromasıyla sizi fethedecek!
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - krema %20 - 500 ml;
- - taglielle makarna - 500 gr;
- - karbonat - 300 gr;
- - Gorgonzola peyniri - 150 gr;
- - bir soğan;
- - un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - fesleğen - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- - öğütülmüş biber.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı kaynatın, bir kevgir içine atın, soğuk su altında durulayın.
Adım 2
Sosu yap. Soğanı doğrayın, karbonhidratı küçük küpler halinde doğrayın.
Aşama 3
Soğanı şeffaf olana kadar bir tencerede kızartın, pirzola ekleyin, kızarana kadar kızartın, biber.
4. Adım
Kremayı dökün, çeyrek buharlaştırın. Gorgonzola ekleyin, çözün ve fesleğen ile baharatlayın. Un ekleyin, karıştırın, kütle pürüzsüz ve topaksız hale gelmelidir.
Adım 5
Hazırlanan makarnayı sosa ekleyin, üzerine koyu peynir serpin, karıştırın - makarnaya zarar vermemeye çalışın. Kremalı soslu Tagliatelle hazır.
