Kızarmış kalamar, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı olduğu ortaya çıkan incelikli bir yemektir. Hazırlaması fazla zaman almıyor ama akrabalar ve arkadaşlar çok mutlu olacak.
Bu gerekli
-
- Taze dondurulmuş kalamar - 2 kilogram;
- soğan - 3 soğan;
- sarımsak - 4-5 diş;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Taze donmuş kalamarları iyice yıkayın ve bir kaseye alın. Üzerine kaynar su dökün.
Adım 2
Filmi dikkatlice soyun ve ince halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Soğanı yarım halkalara kesin ve açık altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
4. Adım
İnce kıyılmış sarımsak ve kalamar ekleyin. Tuz ile tatlandırın ve karıştırın.
Adım 5
2-3 dakika yüksek ateşte kızartın, ardından çıkarın ve kapatın.
6. Adım
Kızarmış kalamarlar hazır. Ayrı bir yemek olarak veya garnitür ile servis yapın. Afiyet olsun!
