Lezzetli mantar yapmak için çok basit bir tarif. Bu yemek, genç ve yaşlı herkese hitap edecek. Ve herhangi bir masayı süsleyecek.
Ağırlığı izleyenler için - 100 gr pişmiş petrol başına 90 kcal.
Tarif çok uygundur, ilk olarak, yemek çok çabuk hazırlanır - aktif pişirme süresi 15 dakikadır, ikincisi çok lezzetlidir ve üçüncüsü, içinde en basit ürünler kullanılır. Görünmeyen bir bileşen aramak için şehirde koşmak zorunda değilsiniz.
Malzemeler:
- büyük petrol - 10 adet.
- soğan - 1 adet. büyük veya 2 küçük
- peynir - 150 gr
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- tatmak için tuz ve otlar.
Pişirme metodu:
- İlk önce mantarları işliyoruz. Mine, bacakları ve kapağın içini kes. Kapağın dış yüzeyine zarar vermemek için bunu çok dikkatli yapıyoruz. Bacakları ve bağırsakları öğütün.
- Soğanı ince ince doğrayın ve doğranmış bacaklarla karıştırın.
- Soğan ve mantar karışımını bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın, tuz.
- Ekşi krema ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
- Fırını 180 derecede açıyoruz.
- Yeşilleri ince doğrayın, rende üzerine üç peynir.
- İnce kıyılmış yeşillikleri karışıma dökün ve karıştırın, ocaktan alın ve tavaya 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir ekleyin.
- Mantar kapaklarını bitmiş dolgu ile doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine veya bir fırın matına koyun. Her şapkayı üstüne rendelenmiş peynir serpin. Biraz su döküyoruz.
- 180 derecelik fırında 20-25 dakika fırına göre değişiyoruz.
Bitmiş pişmiş petrolleri bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.
