Bu ağız sulandıran yemek, peynir ve patates ponponları ile servis edilir. Fransız hardalı mükemmeldir - tada incelikler katacaktır.
Bu gerekli
- - 700 gr patates;
- - 200 gr çedar peyniri;
- - 500 gr tavuk çubukları (göğüs filetosu);
- - Pişirme için 30 gr un;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı hardal;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı;
- - tuz ve karabiber - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun ve parçalara ayırın. Peyniri rendeleyin ve tavuk çubuklarını dilimler halinde kesin.
Adım 2
Ateşe bir tencereye tuzlu su koyun. Patatesleri ekleyip 10 dakika pişirin. Süzün ve topaksız bir püre haline getirin. Rendelenmiş peynir ve bir yemek kaşığı hardal ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İyice karıştırın.
Aşama 3
Sobayı 240 dereceye ısıtın. 2 fırın tepsisini hafifçe yağlayın. 12 yemek kaşığı patates püresini fırın tepsilerine birbirinden yeterli uzaklıkta yerleştirin. Kenara koyun.
4. Adım
Kalan hardalı bir kaseye koyun, tavuğu oraya koyun, iyice karıştırın. Tavuk parçalarını teker teker una bulayın.
Adım 5
Püreyi fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar 10 dakika pişirin. Bu arada, zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve içinde eti altın rengi olana kadar 10 dakika kızartın. Tavuğu 4 sıcak tabağa koyun ve patates püresi ile servis yapın.
