Şalgam bir zamanlar kış diyetinin temelini oluşturuyordu, ancak zamanla yerini patates aldı. Ne yazık ki, şimdi şalgam yemekleri her yerde servis edilmiyor ve çoğu bu sebzeyi denemedi bile. Şalgam çeşitli tatlarla eşleştirilebildiğinden şalgam tatlısını deneyin.
Bu gerekli
- - bal (3-4 yemek kaşığı)
- - elmalar (3 adet)
- - küçük şalgam (7-8 adet)
- - kuru üzüm (1/3 su bardağı)
- - tereyağı (100 gr)
Talimatlar
Aşama 1
Şalgamları iyice yıkayın, soyun, üstte bir kesi yapın. Kalıbı yağla yağlayın, şalgamları koyun. 180 derece fırında (30-40 dakika) pişirin.
Adım 2
Elmayı küpler halinde kesin, kuru üzümle karıştırın (kaynar suda önceden ıslatılmış), limon suyu ve bal ekleyin.
Aşama 3
Şalgamı soğutun, çekirdeği çıkarın, elma ve kuru üzüm karışımıyla doldurun, üstüne bal dökün. 10-15 dakika pişirin.
