Kek yapmak çok basittir, ancak aynı zamanda güzel bir şekilde bitmiş unlu mamülleri de süslemeniz gerekir. Narin pembe vanilyalı krema bu konuda size yardımcı olacaktır - kekler parlak, aromatik ve iştah açıcı olacaktır.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 4 su bardağı pudra şekeri;
- - 1 bardak tereyağı;
- - 1 su bardağı şeker;
- - kabartma tozu ile 3/4 su bardağı un;
- - 3/4 su bardağı süt;
- - 0,6 su bardağı buğday unu;
- - 2 yumurta;
- - 1, 5 çay kaşığı vanilya;
- - kırmızı gıda boyası.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar ısıtmaya ayarlayın. Muffin kaplarına kağıt bardakları yerleştirin.
Adım 2
Derin bir kapta buğday unu ile çavdar unu ve kabartma tozunu birleştirin. Yumuşatılmış tereyağının yarısını şekerle krema kıvamına gelene kadar ayrı ayrı çırpın. Yumurtaları ekleyin, tekrar çırpın. Ardından unun yarısını, yarım bardak sütü ve 0,5 çay kaşığı vanilyayı ekleyin. Çırpın, kalan unu ekleyin, tekrar karıştırın. Muffin hamuru hazır.
Aşama 3
Kağıt kalıpları 2/3 oranında hamurla doldurun. Belirtilen sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarın, soğumaya bırakın.
4. Adım
Bir kapta kalan tereyağı, süt, vanilya ve 2 su bardağı pudra şekerini karıştırın. Karıştırıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın, havadar ve hafif bir kıvam elde etmek için yavaş yavaş daha fazla toz ekleyin. 1 damla kırmızı gıda boyası ekleyin ve karıştırın.
Adım 5
Pembe kremayı bir hamur torbasına koyun, soğuyan kekleri gül veya başka bir şey şeklinde süsleyin (hamur torbası için hangi eklere sahip olduğunuza bağlı olarak). Gül kremalı kekleri çayla birlikte servis edin.
