İlk keklerin nasıl ortaya çıktığını kimse bilmiyor, ancak başlangıçta bu muamelenin Büyük Britanya'nın zengin evlerinde hizmetçilerin en sevdiği yemek olduğu bir versiyon var. İşçiler kalan yemeklerden kekler pişirdiler ve sahipleri denediğinde kekleri o kadar çok sevdiler ki İngiliz kahvaltısının bir özelliği haline geldi.
Bu gerekli
- - 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - bir bar bitter çikolata;
- - dört yemek kaşığı şeker;
- - bir yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
- - pudra şekeri;
- - dekorasyon için meyveler.
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlamak için ayrı bir kaseye bir yumurtayı kırın ve bir çırpma teli ile hafifçe çırpın. Dört yemek kaşığı şeker, yarım bardak hafif ısıtılmış süt, biraz bitkisel yağ, beş yemek kaşığı un ekleyin ve elastik bir kütle oluşana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Bir bar bitter çikolata alın ve rende üzerine öğütün (çöreklere kuru üzüm, fındık, şekerlenmiş meyve veya başka malzemeler de ekleyebilirsiniz). Daha önce hazırlanan hamura salçalı çikolatayı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Pişirme kaplarını alın, bitkisel yağ ile yağlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalıpları 2/3 oranında çikolatalı hamurla doldurun.
4. Adım
Muffinleri önceden 160 ° C'ye ısıtılmış fırına 15-17 dakika koyun. Bitmiş sıcak kekleri çikolata parçalarıyla serpin ve pudra şekeri ve taze meyvelerle hafifçe süsleyin.
