Meyve pilavı herhangi bir masayı çeşitlendirebilir. Bu yemeği pişirirseniz, tüm misafirler size tarifi soracaktır. Bu sıra dışı pilav, Yeni Yıl için bir masa dekorasyonu olacak.
Bu gerekli
- - 1, 5 su bardağı cilasız gri pirinç;
- - 150 gr tereyağı;
- - 50 gr kuru üzüm;
- - 50 gr kuru kayısı;
- - 50 gr kuru erik;
- - 50 gr badem;
- - 0,5 su bardağı nar suyu;
- - 2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- - 1 karambola.
Talimatlar
Aşama 1
1, 5 bardak cilasız, canlı tahıllı (çimlenme kabiliyetine sahip) gri pirinci alın, bol suda yarı pişene kadar kaynatın, atın ve suyla durulayın.
Adım 2
Şimdi bir tencerede eritin (kazan yoksa) 100 gr tereyağı, tereyağına pirinci dökün, iyice karıştırın, bir kapakla örtün ve pirinç pişene kadar minimum ateşte bırakın. Yakmamaya dikkat edin!
Aşama 3
Bir avuç kuru üzüm (siyah ve kahverengiyi karıştırabilirsiniz), kuru kayısı, kuru erik ve biraz badem alın ve hepsini 50 gr tereyağında kızartın. Uzun süre kızartmayın.
4. Adım
Ardından şurubu kaynatın. 0,5 su bardağı nar suyu, 2 yemek kaşığı karıştırın. ben. şeker ve bir carambola (carambola gerekli değildir, tadı nar suyunun tadına çok benzer olduğu için kullanabilirsiniz, aynı ferahlatıcı), kaynatın ve 5 dakika pişirin.
Adım 5
Kızarmış meyveleri şuruba koyun, iyice karıştırın ve kapatın. Bitmiş dolguyu pişmiş pirinçle karıştırın.
