İrmik, birçok ailede geleneksel bir kahvaltıdır. Süt, su, meyve suyunda kaynatılır. Yulaf lapasına meyveler ve kuru meyveler, vanilya eklenir. İrmik çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve vücuda birçok fayda sağlar.
irmiğin faydaları
İrmik lapası yüksek oranda nişasta, protein, B ve PP vitamin ve mineral içeriğine sahiptir. Ancak üründe çok az lif var. Böylece. irmik mide ve bağırsaklara çok fazla baskı yapmaz, ancak vücudu hızlı ve tamamen doyurur. İrmik, kronik böbrek yetmezliği, mide-bağırsak bozuklukları, ülser ve gastriti olan kişiler için önerilir. Ayrıca yakın zamanda ameliyat olmuş kişiler için de vazgeçilmez bir üründür. İrmiğin dişlerin ve kemiklerin, kasların durumunu iyileştirmeye yardımcı olduğuna, kronik yorgunluğu giderdiğine ve enerji verdiğine inanılmaktadır. İrmik, bağırsakları mukustan temizler, fazla yağları giderir.
İrmik lapası potasyum açısından zengindir - kalpten sorumlu olan hayati bir eser element ve dolaşım sistemi için gerekli olan demir. Ve suda kaynatılmış, tuzsuz ve şekersiz irmik, mükemmel bir diyet ürünüdür. İrmik ayrıca yaşlılara da fayda sağlar. Minerallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, böylece vücudun hipermineralizasyonunu önler.
Bir mağazada irmik seçerken, bu ürünü ağırlıkla almayın. Çoğu zaman, yanlış depolama nedeniyle, bu tür tahıllarda böcekler ve gıda güveleri başlar. Ayrıca nemli olabilir - tadı ekşi veya acı olacaktır. Bu tür irmik yemek için uygun değildir.
irmiğin zararı
İrmiğin faydalı özelliklerine rağmen, ölçülü olarak tüketilmelidir. Özellikle 3 yaşından küçük çocukların her gün yemesi önerilmez. İrmik, oldukça yüksek bir glüten içeriğine veya başka bir deyişle glütene sahiptir. Bu madde genellikle bebeklerde alerjik reaksiyonlara neden olur. Ayrıca tahıllarda bulunan fitinin, vücuttaki besinlerin emiliminden sorumlu olan bağırsak villuslarının nekrozuna neden olduğuna inanılmaktadır. Bu nedenle çocuk yeterli kalsiyum, magnezyum, demir, D vitamini almaz. Sonuç olarak raşitizm, spazmofili, sinir bozuklukları ve diğer hastalıklar geliştirir. Sık sık irmik kullanımı ile bazı yetişkinlerde bir kemik hastalığı olan osteoporoz gelişebilir.
Dedikleri gibi, iyi ölçülü olmalıdır. Haftada 1-2 kez irmik yerseniz vücuda herhangi bir zararı olmaz. İrmik lapasını daha da lezzetli hale getirmek ve daha fazla fayda sağlamak için kuru meyveler veya taze meyveler ve meyveler eklenmesi önerilir.
