Sulu, tatlı ve aromalı karpuz sadece lezzetli tadıyla ünlü değildir: düzenli olarak diyete dahil ederek vücudunuza vitamin desteği sağlar ve sağlığınızı güçlendirirsiniz.
Karpuzun içerdiği faydalı maddeler:
- C vitamini;
- B1 vitamini;
- B2 vitamini;
- PP vitamini;
- folik asit;
- karoten;
- selüloz;
- potasyum tuzları;
- karbonhidratlar.
Karpuz ve iyileştirici özellikleri
Yiyeceklerde karpuz yemek, kardiyovasküler hastalıklar, bağırsak atonisi, böbrek taşı ve diğer böbrek hastalıkları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Güçlü bir idrar söktürücü etkiye sahip olan karpuz, toksik maddeleri insan vücudundan uzaklaştırır.
Az miktarda sütle öğütülmüş karpuz tohumları, halk hekimliğinde antihelmintik bir ajan olarak ve ayrıca uterus kanamasının tedavisinde kullanılır.
Karpuz, sinir sistemi, diyabet, artrit, gut, hipertansiyon ve skleroz hastalıklarından muzdarip insanlar için mükemmel bir besindir. Bu meyvenin suyu vücuda kolayca sindirilebilir şekerler sağlar ve ayrıca susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Bu içecek, gereksiz sıvının hızla atılmasını sağladığı için özellikle kalp hastalığıyla ilişkili ödem için etkilidir.
En faydalısı, kabuğun altındaki karpuzun beyaz hamurundan elde edilen meyve suyudur. Tadı arttırmak için elma suyuyla karıştırabilirsiniz. Bununla birlikte, istenmeyen reaksiyonlardan kaçınmak için bu tür meyve suyunu büyük miktarlarda (doz başına 100 ml'den fazla) içmemelisiniz.
Beslenme uzmanlarına göre, bir kişi her gün 2-2,5 kg karpuz tüketebilir ve küçük porsiyonlarda yemek daha iyidir.
Hipertansiyon, böbrek, karaciğer ve safra kesesi hastalıkları ile, sadece karpuzun yendiği karpuz oruç günlerini düzenlemek çok faydalıdır: 5-6 dozda günde 1,5 kg posa. Ancak, doktor gözetimi olmadan yapılan bu tür bir tedavinin sağlığa zararlı olabileceği unutulmamalıdır.
Yüksek lif içeriği nedeniyle karpuz, bağırsak hareketliliğini artırır ve fazla kolesterolü giderir. Kalın bağırsağın akut ve kronik iltihabı için geleneksel tıp, kurutulmuş karpuz kabuklarından yapılan bir infüzyonun içilmesini önerir.
Karpuz kullanımına kontrendikasyonlar
Yetersiz yetiştirme ve uygun olmayan depolama nedeniyle karpuz genellikle ciddi zehirlenme ve alerji biçimlerine yol açabilen bir nitrat ve nitrit kaynağı haline gelir. Karpuzun kalitesinden emin olmadığınız için küçük çocuklara vermemelisiniz.
Karpuz kullanımı ishal, kolit, idrar çıkış bozuklukları ve ürolitiyazis (taşlar büyükse) için kontrendikedir.
