Bazen menünüzü biraz lezzetli ama aynı zamanda ucuz ve hızlı hazırlanabilen bir yemekle çeşitlendirmek istersiniz. Yeni bir şey için seçeneklerden biri pide ekmeğinden yapılmış bir rulo olabilir. Örneğin yengeç çubuklarından herhangi bir dolgu alabilir.
Böylece, pide ve yengeç çubuklarının yardımıyla çok sayıda ilginç ve lezzetli rulo hazırlayabilirsiniz. Dolgular için birkaç seçenek düşünün. İlk ruloyu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- ince pide - 1 sayfa;
- yengeç çubukları - 1 paket;
- haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
- yeşillikler: dereotu, maydanoz veya seçtiğiniz başka bir - 100 gr;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, yeşillikleri akan su altında durulayın ve kurutun. Yeşillikleri küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. İstenirse tatmak için baharat ekleyin.
Şimdi pideyi masanın üzerine koyun ve dolguyu tabakanın üzerine eşit olarak dağıtın, dikkatlice bir rulo oluşturun. Elde edilen yemeği streç filme sarın ve pideyi ıslatmak için en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce ruloyu rastgele parçalara ayırın. Bu arada, bu tariften yumurtaları çıkarırsanız, doldurma için sadece yeşillikler ve yengeç çubukları bırakırsanız, çok hafif bir yaz atıştırması alırsınız.
Masasında daha baharatlı ve besleyici bir atıştırmalık görmek isteyenler için başka bir rulo sarma seçeneği. Gerekli Malzemeler:
- ince pide ekmeği - 1 adet;
- yengeç çubukları - 1 paket;
- sert peynir - 150 gr;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- taze yeşillikler;
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. ben.
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve keyfi parçalara ayırın, ayrı bir tabağa koyun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ayrıca ayrı olarak bırakın. Haşlanmış yumurtaları soyun, ince bir parçalayıcı üzerinde rendeleyin.
Şimdi derin bir kapta mayonez, önceden yıkanmış ve doğranmış yeşillikler ve bir presten geçirilen sarımsakları birleştirin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın ve hazırlanan sos ile baharatlayın, yaklaşık yarısını kullanın. Ardından, pide ekmeğini hazır yiyeceklerle serpin: peynir, yengeç çubukları, yumurta.
Katmanların sırası değiştirilebilir. Ana şey, üst tabakayı mayonez-sarımsak sosu kalıntılarıyla yağlamayı unutmamaktır. Bundan sonra ruloyu bükebilir, streç filme sarabilir ve 45-60 dakika ıslanması için buzdolabına gönderebilirsiniz. Servis yapmadan önce parçalara ayırın.
