Noel ağacı, Yeni Yıl'ın ana özelliklerinden biridir. Noel ağacını yenilebilir hale getirebilirsiniz. Orijinal Noel ağacı pastası, şenlikli Yılbaşı masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.
Bu gerekli
- Kek yapmak için:
- - yumurta 2 adet.
- - yarım su bardağı şeker
- - un 3, 5 su bardağı,
- - ekşi krema 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
- - 200 gr tereyağı
- - soda 1 çay kaşığı.
- Kremayı hazırlamak için:
- - 200 gr tereyağı
- - yoğunlaştırılmış süt 0,5 kutu
- Proteinli muhallebi yapmak için:
- - yarım bardak şeker,
- - su 1 bardak,
- - limon suyu 1 yemek kaşığı. ben.
- - proteinler 2 adet.
- - bıçağın ucunda yeşil gıda boyası
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlamaya başlıyoruz. Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekerle öğütün. Beyaz, kabarık bir köpük almalısınız. Ekşi krema ekleyin. Yumuşak kalması için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Her şeyi karıştırıyoruz. Sirke ile söndürdüğümüz sodayı ekleyin. Şimdi unu koyuyoruz. karıştırıyoruz. Hamur elastik olmalıdır. Hamuru streç filme sarıp 1 saat buzlukta bekletin. Hamur sıkı olmalıdır.
Adım 2
Bir rende alıp hamuru ovuyoruz. Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Hamuru altın bir renk alana kadar 20 dakika pişirin. Hamur bir pastaya yapışır. Keki fırından alıp parçalara ayırıyoruz.
Aşama 3
Şimdi kremayı hazırlıyoruz. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Bir mikser alın ve krema elde edene kadar iyice çırpın. Kremayı kırılan kabuğa ekleyin ve karıştırın. Bir tabağa bir slayt yaydık - Noel ağacının tabanı. Tabanı ıslatmak için birkaç saat bekletin.
4. Adım
Kremayı kırılan kabuğa ekleyin ve karıştırın. Bir tabağa bir slayt yaydık - Noel ağacının tabanı. Tabanı ıslatmak için birkaç saat bekletin.
Adım 5
Proteinli muhallebi yapmak için küçük bir tencereye ihtiyacımız var. Pişirme şurubu - karıştırın
su ile şeker. Şurup kaynamasını bekliyoruz, limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz. Bu arada yumurtaları buzdolabından alıp beyazlarını sarılarından ayırın. Beyazları kabarık olana kadar çırpın. Ve yavaş yavaş sıcak şurubu dökün, dövmeye devam edin.
6. Adım
Kütle yoğun olmalı ve şeklini korumalıdır. Beyaz bir protein kremine yeşil bir renk vermek için yeşil gıda boyası kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, boyayı kremaya ekleyin ve karıştırın. Bir pasta şırıngası alıp kremayla dolduruyoruz. Kremadan yıldızlar oluşturarak bir hamur slaytını süslüyoruz.
7. Adım
Noel ağacı pastası hazır.
