Omlet, kahvaltı veya hafif akşam yemeği için en uygun yemektir, bu nedenle dünyanın tüm ulusları tarafından hazırlanır. Omlet kelimesi Fransızca kökenlidir ancak bu, yemeğin Fransızca olarak tanındığı anlamına gelmez. Onlarca ülke bu yiyeceğe ilişkin haklarına itiraz ediyor. On binlerce omlet tarifinden bugün Japonca deneyeceğiz.
Bu gerekli
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - soya sosu - 1 çay kaşığı;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları yıkayın, bir kaseye tek tek kırın, karıştırın. Soya sosu ve tuzu ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2
Yapışmaz bir tava hazırlayın, ısıtın ve üzerine bir damla bitkisel yağ sürün.
Aşama 3
Çırpılmış yumurta karışımının dördüncü kısmını tavaya eşit şekilde yayın. Omlet köpürmemelidir, bunu önlemek için ısıyı kısın ve baloncukları delin. O anda, tavadaki ürün kavradığında, spatulayı kullanarak tavada ters yönde bükün.
4. Adım
Bir sonraki omlet grubunu dökün, bitmiş rulonun altına akmasına izin verin. Bitmiş pastayı tekrar yuvarlayın, ancak ilk yarı bitmiş ürünle birlikte ters yönde.
Adım 5
Tavayı bir peçete ile hafifçe yağlayın ve yumurta karışımının bir sonraki kısmını sararak dökmeye devam edin.
6. Adım
Ruloyu oluşturmayı bitirdikten sonra, her tarafını kızartabilir, ardından bir tahta üzerine koyabilir ve porsiyonlara bölebilirsiniz. Ekşi krema, başka bir favori sos ve otlar ile servis yapın.
