Bir topuzdaki Julienne orijinal ve lezzetlidir, ekmek kısmı ekşi krema ile doyurulur ve dolgu ile yenir. Pişirme maliyetleri minimumdur ve bu, bu yemeğin başka bir artısıdır. Soğanları haşlayıp tavuğu pişirdikten sonra, çörekleri hızlıca doldurabilir ve 10 dakika içinde mutfak şaheserinin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu gerekli
- - peynir;
- - ekşi krema - 8 yemek kaşığı;
- - un - 1 çay kaşığı;
- - büyük ampuller - 2 adet;
- - tavuk budu - 1 adet;
- - 9 cm çapında çörekler - 4 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda kısık ateşte pişirin. Sonuç olarak, soğan yumuşak ve şeffaf olmalı, hacmi 4 kat azaltılmalıdır. Kızartma sırasında soğanlar renk değiştirirse jülyen tadı acı olacaktır. Bitmiş soğana bir kaşık un ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Tavuk etini liflere ayırın.
Adım 2
Çöreklerin üst kısımlarını kesin ve kırıntıları çıkarın. Duvarlar en az bir santimetre kalınlığında olmalıdır.
Aşama 3
Çörekleri baharat, tavuk ve soğanla doldurun. Ekşi krema dökün ve biraz karıştırın. Küçük bir bıçakla karıştırmak en uygunudur. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırına veya mikrodalgaya koyun.
4. Adım
Peynir eriyene kadar yemeği içeride tutun. Daha sonra julienne'i masaya bir çörek içinde servis edebilir ya da yolda, işe, pikniğe, vb. Yanınıza alabilirsiniz. Yemek, soğuk ve sıcak eşit derecede lezzetli olacaktır.
