Viyana waffle'ları yumuşak, kabarık ve çok lezzetlidir, reçel, reçel, süzme peynir, tereyağlı krema veya bal ile yiyebilirsiniz. Waffle özel elektrikli waffle makinesinde hazırlanır.
Bu gerekli
- - 2 tavuk yumurtası;
- - 150 gr şeker;
- - 300 gr un;
- - 200 ml krema (%10);
- - 4 yemek kaşığı Ekşi krema;
- - 1 çay kaşığı nişasta;
- - 0,5 çay kaşığı soda;
- - sirke (% 9);
- - vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Sarıları beyazlardan ayırın, şeker ve vanilya ile ezin. Beyazları sabit bir köpükte çırpın, sarılarla karıştırın.
Adım 2
Sodayı sirke ile söndürün ve ekşi kremaya ekleyin. Unu eleyin ve krema ve ekşi krema ile birleştirin. Yumurta karışımını yavaşça bu kütleye ekleyin, hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Elektrikli waffle demirini bitkisel yağla yağlayın ve üzerine bir kaşıkla hamuru koyun. Waffle demirini 5 dakika kapatın, ardından bitmiş ürünleri ondan çıkarın. Viyana waffle'larını çay, kahve, süt veya sıcak çikolata ile servis edin.
