Bruschetta, geleneksel bir Orta İtalyan ortak yemeğidir. Size bir karides bruschetta yapmanızı öneriyoruz - çok lezzetli olacak. İtalyan yemeğinin dört porsiyonu için talimatları izleyin.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 450 gr soyulmuş haşlanmış karides;
- - iki domates;
- - iki kaşık ketçap;
- - bir diş sarımsak;
- - bir kaşık esmer şeker;
- - 16 parça Fransız baget;
- - maydanoz, pirinç sirkesi, tuz, karabiber, zeytinyağı.
Talimatlar
Aşama 1
16 karidesi bütün bırakın ve gerisini daha küçük parçalara ayırın. Karideslere doğranmış domates, esmer şeker, ketçap, maydanoz ve sarımsak ekleyin.
Adım 2
Tat vermek için sirke ve zeytinyağı, biber ve tuz dökün. Karıştırın, folyo ile örtün, bir süre buzdolabına koyun.
Aşama 3
Ekmek dilimlerini zeytinyağı ile serpin, biraz ızgara yapın veya her iki tarafını da ısıtın. Altın bir kabuk oluşmalıdır.
4. Adım
Bir tabağa kızarmış ekmek koyun, üstüne bir çorba kaşığı karides kütlesi koyun, üstüne bütün karidesler ve taze otlar ile süsleyin. Karides bruschetta hazır.
