Pek çok gerçek, fındıkların insan vücudu için yararları hakkında konuşur. Aynı zamanda, fındık sondan uzaktır. Atalarımız da fındığın faydalı özelliklerini biliyorlardı.
İlginç gerçekler
Eski zamanlardan beri fındık, zenginlik ve doğurganlık ile ilişkilendirilmiştir. Fındık hamile kalmak isteyen, emziren annelere tavsiye edildi. Ancak Eski Babil'de fındık sıradan insanlara yasaktı.
Bu somunun, sıradan insanlar için oldukça zararlı olan zihinsel gelişimi mükemmel bir şekilde uyardığına inanılıyordu.
Fındığın faydalı özellikleri ve mükemmel besin değeri, insanları her zaman fındıklara çeşitli doğaüstü yetenekler atfetmeye yönlendirmiştir. Örneğin, Noel'de Slavlar, kural olarak, ayrılanların ruhlarını yatıştırmak için bu meyveleri evin her köşesine dağıttı.
Fındığın besin değeri ve bileşimi
Fındık oldukça yüksek kalorili bir inceliktir. Besin değeri bakımından balık ve etten üstündür. Bu yüzden biraz kullanılması tavsiye edilir.
Fındık genellikle ilaç olarak kullanılır veya çeşitli yemeklere eklenir.
Fındık bileşimi bakımından zengindir, 100 g ürün başına enerji değeri - 677 kcal, proteinler - %20, yağlar - en az %60. Fındıkta pratik olarak karbonhidrat bulunmadığından diyetle de tüketilebilir.
Fındık, optimal kas ve kardiyovasküler fonksiyon için gerekli olan B vitaminlerini içerir. Fındıkta da bulunan E vitamini üreme sağlığına ve kanserin önlenmesine katkıda bulunur. Patolojik sürecin gelişimini bastırır ve fındık meyvelerinde bulunan tümör hücrelerinin kontrolsüz bölünmesine karşı güçlü bir engel teşkil eder. Sinir sisteminin aktivitesini stabilize eder, hormonal arka planı iyileştirir, dişleri güçlendirir, iskelet oluşumunda önemli bir rol oynar, vücut için gerekli makro ve mikro elementler, çinko, sodyum, fosfor, kalsiyum, potasyum, magnezyum, Demir.
Faydalı özellikler
Eski zamanlardan beri atalar fındığın yardımıyla çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmişlerdir. Sütte dövülen meyveler, yulaf ezmesi kıvamında, nefes darlığı ve öksürük ile mükemmel bir şekilde yardımcı oldu. Emziren annelerde fındığı çiğ tüketmek süt üretimini artırdı. Bal ile dövülen fındık, romatizma ataklarını zayıflattı, ciddi hastalıklardan etkili bir şekilde kurtulmayı teşvik etti ve vücudun savunmasını artırdı.
Kontrendikasyonlar
Her ürün gibi fındık da ölçüye dikkat edilerek tüketilmelidir. Uzmanlar, günde 50 gr'dan fazla fındık yememeyi tavsiye ediyor. Vücuda tam olarak fayda sağlayacak olan bu miktardır. Önerilen dozun aşılması, sık sık baş ağrılarıyla doludur.
Şiddetli şeker hastalığı olan çocuklar için fındık tavsiye edilmez. Ayrıca pankreas ve karaciğerde ciddi patolojisi olan insanlar için bu tür somunlardan vazgeçmeye değer. Kontrendikasyonlar, ürüne bireysel hoşgörüsüzlüğü içerir.
