Domateslerin narin tadını ve kokusunu mümkün olduğunca uzun süre korumak için bu ipuçlarını izleyin.
Düşük sıcaklıklar nedeniyle domateslerin aromasını kaybettiğini ve gevşek bir yapı kazandığını herkes bilmiyor.
Etli, kalın kabuklu domatesler en uzun süre dayanır.
Domatesleri plastik kutularda saklayabilirsiniz, ancak daha iyi havalandırma için kafes duvarları ve altları olmalıdır. Kutular iyice durulanmalı ve bir dezenfektan ile dezenfekte edilmelidir. Daha sonra her bir domatesi kağıda sarın ve bir kutuya tek kat halinde koyun, talaş serpin ve üstüne başka bir kağıt yaprağı koyun. Aynı manipülasyonları domateslerin geri kalanıyla yapın. Kutuları serin ve iyi havalandırılan bir alanda saklamak en iyisidir. Her 5-7 günde bir domatesleri ayırın. Tereddüt etmeden bozulmuş meyve bulursanız, atın.
Başka bir yol daha var - domatesleri sirke-tuz çözeltisine batırmayı deneyin. Bunu yapmak için, 8 kısım su için 1 kısım sirke ve tuz alın. Domatesler ayrıca bitkisel yağa batırılabilir. Seviye olarak, yağın domateslerin 1-2 cm üzerine çıkması gerekir.
Meyveleri bile değil, çalıları kurtarmaya çalışabilirsiniz. Yumurtalıkları çok olan en sağlam bitkileri seçin. Onları kazın ve sıcaklığın 12 dereceyi geçmediği bir odaya yerleştirin. Onları tavanın altına yayın. Böylece meyveler Yeni Yıla kadar korunabilir.
