Bütün kompleksleri bahçede büyürken neden tabletli vitaminler satın alsın? Ve tüm bunlar çocukluktan tanıdık gelen tek bir sebze. Yeşil, sulu ve lezzetli. Tabii ki, bir salatalıktan bahsediyoruz.
Ortalama bir Rus sebze bahçesinde en yaygın sebzelerden biri şüphesiz salatalıktır. Tarihi vatanı uzak tropiklerde olmasına rağmen, yeşil "yabancı" Rusya'da kök salmayı başardı. Elbette, bu, yapısındaki refah için yararlı bileşenlerin varlığından dolayı oldu, örneğin:
- potasyum;
- magnezyum;
- Demir;
- iyot;
- C, B1, P, B2 vitaminleri;
- tartronik asit.
Salatalık sağlık için çok önemli…
Abartılı olmadan, salatalıkların sağlığını iyileştirmeye (veya korumaya) karar vermiş bir kişi için gerçek bir hazine olduğuna dikkat edilmelidir. Bu etkinin nedeni, %95'i sebze olan sağlık için en saf ve en faydalı sudur.
Bu nedenle salatalık, kilo vermesi gereken kişilerin en yakın dostudur. Çabuk doymanıza yardımcı olurlar ve değerli tartronik asitler vücutta fazla yağ oluşumunu engelleyerek karbonhidratların oraya girmesini engeller.
Karaciğer ve böbrek hastalıklarında safra ve idrar söktürücü etkileri ile harika bir doğal ilaç haline gelecek olan bu sebze, salatalık suyunun ateş düşürücü etkisi Eski Mısır'da fark edildi. Hem kalp hastaları hem de cilt hastalıklarından muzdarip olanlar için salatalık kullanımı önerilir.
Ayrıca, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırma, zehirlenmeye yardımcı olma gibi benzersiz bir salatalık özelliği de fark edilmiştir. Salatalık yemek, metabolik süreçlerin niteliksel olarak iyileştirilmesine ve ayrıca kan şekeri seviyelerinin (şeker hastalığında önemli olan) stabilizasyonuna katkıda bulunur.
Taze sıkılmış salatalık suyu, aşırı yüksek sıcaklıkları düşürmenin yanı sıra, solunum sistemi hastalıkları ve gastrointestinal sistem hastalıklarında kullanım için endikedir.
… ve güzellik için
Çoğu yüz maskesinde bu sebzeler bulunduğundan, salatalığın kozmetik özellikleri fazla vurgulanamaz. Salatalık, beyazlatıcı ve tonlandırıcı etkisiyle cilde tazelik ve ışıltı verebilir, hatta bazı durumlarda gençleştirebilir. Bu "yeşil doktorun" düzenli kullanımı, çilleri azaltmaya, sivilcelerden kurtulmaya ve ayrıca göz altındaki şişlikleri azaltmaya yardımcı olabilir.
Selülitten kurtulmak isteyenler için, salatalıkları püre haline getirebilir ve ortaya çıkan maddeyi doğrudan sorunlu bölgelere ovalayabilirsiniz.
Ve bu sebzenin en önemli avantajı, salatalıkların hem yazlık evlerde yetişmesi hem de pazarlarda yaygın olarak satılması nedeniyle, nüfusun çeşitli kesimleri için mevcudiyetidir. Sadece bir sera sebzesinin doğrudan yerde yetişen bir sebzeden daha az faydalı olduğu akılda tutulmalıdır.
