Kanatlı eti diyet olarak kabul edilir: daha az kolesterol, daha az kalori içerir ve evcil hayvanlardan elde edilen etten daha kolay sindirilir. Tavuk ayrıca çoğu yiyecekle iyi gider, bu nedenle hafif, tavuk temelli bir diyet yemeği hazırlamanın birçok yolu vardır.
Bu gerekli
-
- Haşlanmış tavuk
- 1 bütün tavuk
- 240 gr doğal az yağlı yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- maydanoz ve dereotu.
- Tavuklu sebzeli güveç
- 1-2 tavuk göğsü,
- 250 gr brokoli lahana,
- 250 gr beyaz lahana
- 200 gr ıspanak
- 1 büyük dolmalık biber,
- tuz.
- köri salatası
- 450 gr tavuk göğsü (haşlanmış veya fırınlanmış),
- 4 yemek kaşığı. kaşık kuru üzüm,
- 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı şekersiz yoğurt,
- 170 gr ananas suyu
- 1 küçük soğan
- 1 havuç,
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık köri,
- tuz
- zencefil
- marul.
- Buğulanmış tavuk pirzola
- 100 gr tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık hazır yulaf ezmesi,
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık yağsız süt
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- tuz
- taze bitkiler.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış tavuk Tavuğu yıkayın, bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. 1 orta boy veya 2 küçük diş sarımsağı bir preste veya bıçağın geniş tarafıyla ezilmiş az yağlı yoğurdun içine koyun. Haşlanmış tavuğu porsiyonlara ayırın, sosu üzerine dökün, maydanoz ve dereotu serpin.
Adım 2
Tavuklu Sebze Güveç Tavuk göğüslerinin kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde kesin. Lahanayı kaba doğrayın, brokoliyi çiçek salkımına bölün, biberi şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Tavuğu derin, ateşe dayanıklı bir tencereye koyun, tuzlayın, sebzeleri ekleyin ve tencerenin içindekileri kaplayacak şekilde suyla kaplayın. Kaynatın, tuzlayın, ısıyı azaltın ve yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
4. Adım
Köri Salatası Ananas suyunun çoğunu tavuk göğüslerinin üzerine dökün ve fırında 1 dakikadan fazla olmayacak şekilde yüksek ısıda pişirin. Eti ters çevirin ve 1 dakika fırına geri dönün. Eti fırından çıkarın ve 4-5 dakika soğumaya bırakın.
Adım 5
Üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve pişmeye bırakın. Eti bir salata kasesinde küçük parçalar halinde doğrayın, doğranmış havuç ve soğanı ekleyin. Hazırlanan kuru üzümleri ekleyin ve soğutun.
6. Adım
Yoğurt ve kalan ananas suyunu köri ile birleştirin ve 2 saat bekletin. Marul yaprakları üzerine marul dökün ve sosu dökün.
7. Adım
Buğulanmış tavuk pirzola Yulaf ezmesi ve sarımsak ile. Kütleyi olabildiğince homojen hale getirmek için kıymayı iki kez yuvarlayabilirsiniz.
8. Adım
Kıymaya şişmiş yulaf ezmesi, ısıtılmış süt, zeytinyağı, ince doğranmış taze otlar, tadına göre tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, köfteleri kalıplayın ve çift kazanda 20-25 dakika pişirin.
