Annem ve babamla en sevdiğimiz ev yapımı tatlıları yapardık. Kıvrılma ve toz alma sürecini sevdik. Ve çocukluk kokusu asla unutulmayacak olsa da her şey çok karmaşık görünüyordu.
Bu gerekli
- - buğday unu - 400 gr (2,5 su bardağı)
- - ekşi krema - 200 gr
- - margarin - 200 gr
- - soda - 0,5 çay kaşığı
- - sebze yağı
- - pudra şekeri
- - reçel veya kalın yoğunlaştırılmış süt.
Talimatlar
Aşama 1
Margarini yumuşatmanız gerekiyor. Küçük parçalar halinde kesin ve 1 dakika mikrodalgaya koyun.
Adım 2
Ekşi kremayı margarinle karıştırın ve soda ekleyin. İyice karıştırın ve un ekleyin.
Aşama 3
Hamuru 15 dakika buzdolabına koyun.
4. Adım
Hamuru yuvarlak olacak şekilde açın ve ortasından başlayarak üçgenler halinde kesin. Katmanların üzerine reçel veya diğer dolguları dağıtıyoruz, kruvasanları geniş taraftan sarıyoruz. Bir fırın tepsisine yayıyoruz.
Adım 5
30 dakika fırına veriyoruz. 190-210 ° C sıcaklıkta pişiriyoruz.
6. Adım
Bitmiş kruvasanları pudra şekeri serpin.
