İşlenmiş peynir, çeşitli sandviçler ve atıştırmalıklar yapmak için harika bir üründür. Bu yemeği evde oldukça hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz, çünkü üretimi çok az boş zaman ve para gerektirir.
eritilmiş dereotu peyniri nasıl yapılır
Gerekli Malzemeler:
- 500 gr süzme peynir;
- bir yumurta;
- bir çay kaşığı kabartma tozu;
- 1/2 çay kaşığı tuz;
- 30 gr tereyağı;
- bir demet taze dereotu (kurutulmuş da alabilirsiniz).
İlk adım, süzme peyniri ince bir elekle ovalamak, böylece bitmiş ürün topaklar olmadan yumuşak hale gelir. Prosedürün iki kez tekrarlanması tavsiye edilir.
Ardından, rendelenmiş süzme peynir, yumurta, soda, tuz, yağı bir emaye tavaya koymanız ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Tavayı bir su banyosuna koyun ve kütleyi (en az) 30 dakika pişirin.
Dereotu ince doğrayın. Tavayı ocaktan alın ve hemen dereotu peynir kütlesine koyun, her şeyi çırpın.
Peyniri hazırlanmış bir kaba aktarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyun. Dereotu ile eritilmiş peynir hazır.
eritilmiş paprika peyniri nasıl yapılır
Gerekli Malzemeler:
- 500 gr kuru taze süzme peynir;
- bir yumurta;
- bir çorba kaşığı tuzsuz tereyağı;
- 1/2 çay kaşığı tuz ve şeker;
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- bir diş sarımsak;
- bir çay kaşığı tatlı kırmızı biber.
İlk önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Sarımsakları doğrayın, süzme peyniri metal bir elekle ovalayın.
Süzme peynir, yumurta, tuz ve şeker, tereyağı, sodayı daha sonra bir su banyosuna konabilecek bir kaba koyun. Beyaz lor lekesi kalmayacak şekilde her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün. Sonuç hafif sarımsı bir kütle olmalıdır.
Kaseyi bir su banyosuna koyun ve karışımı karıştırmayı unutmadan yaklaşık 25-30 dakika kaynatın. Karışımın viskoz ve kalın hale gelmesini sağlamak gerekir.
Kabı ocaktan alın ve sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, çırpın.
Temiz bir kaseyi tereyağı ile yağlayın ve içine peyniri koyun, soğumaya bırakın.
