Lavaş rulo, hem büfe masası hem de uygun bir piknik atıştırması için mükemmel bir yemektir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Dolguyu değiştirmek yeterlidir ve tamamen yeni bir yemek alırsınız. Mutfak yaratıcılığı için sınır yoktur, bu nedenle her ev hanımı bir pide rulosu için kendi dolgusunu deneyebilir ve yaratabilir. Çok sık otlar, peynir, süzme peynir, balık, et ve et ürünleri pide için dolgu olarak kullanılır.
Basit ama aynı zamanda lezzetli ve güzel bir rulo pide pişirmek için minimum zamana ihtiyacınız var: bazı seçeneklere on dakikadan fazla harcamayacaksınız ve hatta daha karmaşık tariflere yarım saatten fazla çalışmayacaksınız.. Bu tür soğuk mezelerin hazırlanması son derece basittir: pide ekmeğini masaya yayın, üzerine dolguyu eşit olarak dağıtın, rulo haline getirin. Atıştırmayı plastik bir torbaya sarılmış bir ila iki saat buzdolabına koymanız tavsiye edilir. Soğutulmuş yemeği porsiyonlar halinde kesin. Rengarenk olması için lavaş rulosunu maydanozla süsleyebilirsiniz.
Pide dolgusu çeşitli ürünleri birleştirebilir, asıl mesele iştah açıcı ve sağlıklı olmasıdır.
somonlu
İki yüz gram hafif tuzlu somon ve krem peynir, bir demet dereotuna ihtiyacınız olacak. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve sıvı peynirle karıştırın. Bu kütle, pide ekmeğini kurumaması için yağlamak için kullanılır. Sadece tabakayı nemlendirdikten sonra doğranmış balıkları yerleştirin.
Kore havuçlu
Bir yumurta, bir paket işlenmiş peynir, dereotu, yüz gram Kore havuçu ve birkaç yemek kaşığı mayonez hazırlayın. Tüm bileşenleri parçalayın ve iyice karıştırın.
Piliç ile
Tavuklu pide dolgusu, haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk göğsü, yüz elli gram sert peynir, iki yumurta, diş sarımsak, iki yemek kaşığı mayonez-ekşi krema karışımından hazırlanır. Fileto dışındaki tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın ve tortillaya yayın. Pide ekmeği üzerindeki sonraki yerleri için eti öğütün.
jambon ve peynir ile
Pide ekmeğini yağlamak için ezilmiş diş sarımsağı iki yemek kaşığı Yunan yoğurdu ile karıştırın. Küçük küpler halinde kesilmiş peynir ve jambonu, atıştırmayı dolduracak olan rendelenmiş taze salatalık ile birleştirin.
