Bu soru birçok portakal kökü sever tarafından sorulur. Neyse ki, bu ürünü ilkbahara kadar korumanın birçok yolu var. Ayrıca, hem özel ev sahipleri hem de çok apartmanlı bina sakinleri için yöntemler vardır.
Havuçları kışın evde saklamanın bir yolunu seçmeden önce, her kök mahsulün bunun için uygun olmadığını bilmek önemlidir. Bu amaçlar için "ideal" bir ürünün özellikleri şunlardır:
- orta ila büyük boy;
- konik şekil;
- "Sağlıklı" turuncu renk;
- sağlam, hasarsız yüzey.
Tüm bu gereksinimleri karşılayan havuçları kullanmaya çalışın. Aksi takdirde sadece o ölmeyecek, yanındaki tüm kökler de ölecektir.
Havuç evde nasıl saklanır
Özel bir evin sahibiyseniz, kök mahsulü şurada saklayabilirsiniz:
- Kum.
- Dünya.
- Kil.
- Talaş.
İlk ve son durumlarda ürün depolama prensibi aynıdır. Alttaki hava geçirmez bir kaba (kutu, kutu) birkaç santimetre kalınlığında bir kum veya talaş tabakası dökülür. Daha sonra havuçlar birkaç sıra halinde serilir. Bu durumda kökler birbirine temas etmemelidir.
Kil kullanmaya karar verirseniz, kıvamı ekşi kremaya benzer olmalıdır. Kalın, ama yeterince ince. Havuçlar tek bir katmanda sığ bir kaba yerleştirilir. En üste bir çözelti ile dökülür. Meyvenin ikinci katı serildikten sonra. Kapta yer olduğu sürece işlem tekrarlanır. Bir önceki katmanın sertleşmesi için her "yuva" arasında zaman geçmelidir. Mahzene meyveli kaplar koyarsanız, bunun ve önceki yöntemlerin etkisi daha yüksek olacaktır.
Havuçları kış için yerde saklamak, kendi sebze bahçesi olanlar için uygundur. Kök bitkileri sadece bahçelerinde kalır. Bu durumda, üstleri kesmeniz gerekir. Ek olarak, tüm meyveler talaş veya samanla kaplanır ve yatağın kendisi çatı kaplama malzemesi veya film ile kaplanır. Malzemenin kenarları zemine sabitlenmiştir. Havuçları ihtiyaç duyulana kadar bahçede bırakın.
Bir apartmanda havuç nasıl saklanır
Bir apartmanda yaşıyorsanız, yukarıdaki seçenekler sizin için çalışmayacaktır. Çok fazla kaynak ve alan gerektirirler. Ancak kabul edilebilir alternatifleri var:
- soğan kabuğu;
- camlı balkon;
- dondurucu.
İlk durumda, havuçları soğan kabuklarıyla kaplayın. Bunu yapmak için normal bir çanta kullanın. Değilse, meyve yatağın altına konabilir.
Camlı bir balkonunuz varsa havuçları oraya koyun. Değilse, buzdolabınızdaki dondurucuyu kullanın. Havuçları soyun, durulayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve eşit parçalara bölerek torbalara koyun.
