Karabuğday, değerli mikro elementler açısından zengin bir üründür. Önemli miktarda bakır, fosfor, potasyum, manganez, flor, magnezyum, B9 vitamini ve diğerleri içerir. Karabuğday yetiştirirken, gübrelerin ve pestisitlerin pratikte kullanılmaması çok önemlidir, çünkü bu kültür topraklara iddiasızdır ve yabani otlardan korkmaz. Karabuğdayda bol miktarda lif bulunması onu kilo vermek isteyenler için mükemmel bir ürün yapar. Ana şey, karabuğdayın pişirme işlemi sırasında faydalı özelliklerini kaybetmemesi için pişirmektir.
Bu gerekli
-
- karabuğday 1 bardak;
- su - 2, 5 bardak;
- kapaklı veya termoslu metal tencere.
Talimatlar
Aşama 1
1 su bardağı (yaklaşık 300 gram) karabuğday alın. Çakılları ve kalıntıları temizleyerek dikkatlice ayırın. Suyu temizlemek için karabuğdayı durulayın.
Adım 2
Hazırlanan karabuğdayı bir tencereye dökün. Yaklaşık 60-80 derece sıcaklıkta 2,5-3 bardak sıcak su ile doldurun. Sıcak bir havlu veya battaniye ile sarın ve en az 4 saat veya daha iyisi - 8 saat bekletin. Bir tencere yerine geniş boyunlu bir termos kullanabilirsiniz. Tabii ki, sıcak bir havluya sarılması gerekmez.
Aşama 3
Karabuğday hazır olduktan sonra normal karabuğday lapası gibi yiyin. Kullanmadan önce tuz veya diğer baharatları eklemeyi unutmayın.
