Elmalı turta tarifi ev hanımları arasında çok popüler. Elmalı turtanın yapımı çok kolaydır ve çok az zaman alır ve çok az malzeme gerektirir. Geleneksel bir yemeğe orijinal bir çeşitlilik ekleyebilirsiniz - süzme peynir ekleyin. Pastanın pembe, aromatik ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
süzme peynir (1 paket veya 130 gr), tereyağı (100 gr), 1 su bardağı un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 3 orta boy elma, 2 yumurta, 150 gr şeker
Talimatlar
Aşama 1
100 gr şeker ve 75 gr tereyağı iyice karıştırın ve çırpın. Bunu yapmak için bir mikser, blender, çırpma teli veya normal çatal kullanabilirsiniz. Elde edilen karışım ıslak şekere benzemeli ve kaba kırıntılarla oldukça kalın olmalıdır.
Adım 2
Süzme peyniri önceden yumuşatmak ve topaklardan kurtulmak için bir elekle ovalamak daha iyidir. Çırpılmış şeker ve tereyağını lor karışımıyla birleştirin. Elde edilen karışım, yavaş yavaş yumurta ve elenmiş un eklenerek bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir.
Aşama 3
Elde edilen kütleyi bir fırın tepsisine koyun. Kalıbın kenarlarını eritilmiş şeker ve hamurdan kalan tereyağı ile fırçalayın.
4. Adım
Elmaları iyice yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş elmaları hamurun üzerine koyun ve hazırlanan tereyağı ve şekerli krema ile kaplayın.
Adım 5
170 dereceye ısıtılmış fırında keki pişirmeniz gerekiyor. Pişirme süresi 40-50 dakikadır. Pastanın hazır olup olmadığını bir kürdan ile belirleyebilirsiniz - yemek hazırsa, kürdan pastaya yerleştirdikten sonra kuru kalacaktır. Elmalı süzme peynirli turta hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.
