Yabani pirinç salatasının pişirilmesi 70 dakika sürer. Oruç günleri için de uygun olan lezzetli bir diyet atıştırması ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - yabani pirinç - 1,5 su bardağı;
- - yeşil fasulye - 200 gr;
- - sarı yeşil fasulye - 200 gr;
- - bir soğan;
- - iki diş sarımsak;
- - susam yağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - bir limon.
Talimatlar
Aşama 1
Yabani pirincin üzerine dört bardak tuzlu su dökün, kaynatın, ısıyı azaltın, yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pirinç yumuşamalı, pirincin çoğu açılacaktır.
Adım 2
Yeşil ve sarı fasulyeleri suda kaynatın veya çift kazanda pişirin.
Aşama 3
Sarımsakları daha küçük parçalara ayırın veya bir kırıcı kullanın. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.
4. Adım
Kabuğu limondan çıkarın, suyu sıkın. Limon kabuğu rendesi, suyu, sarımsağı susam yağı ile birleştirin. Bir benzin istasyonu olduğu ortaya çıktı.
Adım 5
Elde edilen sos ile pirinci ve fasulyeyi baharatlayın. Yabani pirinç salatası hazır!
