Klasik Amerikan pankeklerine yabani pirinç eklemeyi deneyin: Biraz alışılmadık ama hoş tadı sizi şaşırtacağını garanti ederim!
Bu gerekli
- 3 porsiyon için:
- - 0, 5 yemek kaşığı. yabani pirinç;
- - 1 ve 3/4 st. Süt;
- - 1, 5 Sanat. un;
- - 1 yemek kaşığı. kabartma tozu;
- - 2 yemek kaşığı. Sahra;
- - bir tutam tuz;
- - 1 yemek kaşığı. Ghee;
- - 0,5 yemek kaşığı. vanilya özü;
- - 1 yumurta;
- - servis için tereyağı ve akçaağaç şurubu.
Talimatlar
Aşama 1
İlk adım yabani pirinci kaynatmaktır. Pişirmenin uzun sürdüğünü unutmayın - neredeyse bir saat - bu nedenle önceden pişirmek daha iyidir (sabahları ev yapımı aromalı hamur işlerini şımartmak istiyorsanız akşamları bile pişirebilirsiniz). Pişirme sırasında tuz ve şeker ilave edilmemelidir.
Adım 2
Unu kabartma tozu ve bir tutam tuz içeren geniş bir kaba eleyin, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta sütü yumurta ile karıştırın, biraz vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Adım
Hamurun sıvı bileşenlerinin karışımını bir spatula ile sürekli yavaş karıştırarak kurutun. Hamurda topak oluşumunu önlemeye çalışın ve mutlak tekdüzelik elde edin. Daha sonra bir kaşık üzerinde her seferinde iyice karıştırarak pişirip soğuyan pirinci ilave etmeye başlayın. Daha fazla veya daha az pirinç ekleyebilirsiniz - burada sadece zevkinize odaklanın!
Adım 5
İyi bir yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
6. Adım
Üzerine pankekleri paylaştırın ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar pişirin.
7. Adım
Krepleri kaselere koyun, üstüne bir dilim tereyağı ve akçaağaç şurubu (bal ile değiştirilebilir) ekleyin. Zevk almak!
