Böğürtlenlerin faydaları daha önce çokça söylenmiş ve yazılmıştır. Bununla birlikte, meyvelerin en önemli antioksidan kaynakları olduğunu, kardiyovasküler, onkolojik ve diğer hastalıkları önlediğini, kelimenin tam anlamıyla yaşlılığı ertelediğini hatırlamak gereksiz olmayacaktır. Meyvelerden hangileri sırasıyla antioksidanlarla en doymuş, en faydalı?
Bilim adamları, en faydalı meyvelerin siyah kuş üzümü, kartopu ve kara kiraz olduğunu belirlediler. Her gün listelenen meyvelerden sadece 20 gram yemelisiniz - ve günlük gerekli antioksidan dozunu alacaksınız. Dahası, siyah frenk üzümü iyileştirici özelliklerde mutlak bir şampiyondur! Vücudu toksinlerden ve kolesterolden koruyan maksimum vitamin ve pektin içerir. Siyah frenk üzümü hafızayı güçlendirir, çeşitli enfeksiyonlara, ateroskleroza, kataraktlara, Alzheimer hastalığına aktif olarak karşı koyar.
Günlük menünüzde yarım bardak veya daha iyisi varsa, vücut için yararlı olan günlük madde dozu sağlanacaktır - tam bir bardak kırmızı ve beyaz kuş üzümü, yaban mersini, çilek, tatlı kiraz, ahududu, kızılcık, çilek.
Yaban mersini özellikle bahsetmeye değer. Birçok insan bu şaşırtıcı yabani meyvenin görme üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu bilir. Yaban mersini bu iyi bilinen özelliğine ek olarak hafızayı geliştirir, tromboz ve şeker hastalığına karşı korur. Yaban mersini, kötü kolesterol seviyesini önemli ölçüde azaltan aktif bir madde içerir.
Popüler ve lezzetli ahududu, elajik asidinden dolayı en güçlü kanser önleyici özelliklere sahiptir. Bu sihirli meyve yeni tümör oluşumunu da engeller. Eski zamanlardan beri insanlar ahududuların iltihap önleyici ve ateş düşürücü özelliklerini biliyorlar.
Sonuç kendini gösteriyor: Meyve mevsiminde, her gün en az bir avuç farklı taze çilek yemeye çalışın. Kış için, taze meyveleri bir bütün olarak veya şekerle ovuşturulmuş patates püresi şeklinde dondurucuda sakladığınızdan emin olun. Meyvelerin faydalı özelliklerinin çoğu, özellikle uzun süreli ısıl işlemden sonra reçelde korunmaz.
