Bu orijinal yemek ikincisi için hazırlanabilir. Soğuk etli kekler atıştırmalık olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - kıyılmış et;
- - soğan, havuç;
- - sebze yağı;
- - bıldırcın yumurtası;
- - kekler veya kekler için kalıplar;
- - mayonez, ketçap;
- - peynir;
- - yeşillikler;
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları kaba rendeleyin. Soğanı ince doğrayın. Soğanları havuçla yumuşayana kadar kızartın.
Bıldırcın yumurtasını tuzlu suda kaynatın (5 dakika).
Adım 2
Kıyılmış ete soğan, tuz, karabiber ile kızarmış havuç ekleyin, iyice karıştırın.
Aşama 3
Muffin kalıplarının yarısına kadar hazırlanmış kıyma ile doldurun. Ardından bıldırcın yumurtalarını yerleştirin.
Kalan kıyma ile yumurtaları tamamen doldurun.
4. Adım
Muffinlerin yüzeylerini mayonezle (ketçap ve mayonez karışımı) yağlayın.
180°C fırında 30-40 dakika pişirin. Muffinler hazır olana kadar 5-10 dakika, rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar serpin.
