Bıldırcın Yumurtası Ile Doldurulmuş Hamburger Nasıl Pişirilir

İçindekiler:

Bıldırcın Yumurtası Ile Doldurulmuş Hamburger Nasıl Pişirilir
Bıldırcın Yumurtası Ile Doldurulmuş Hamburger Nasıl Pişirilir

Video: Bıldırcın Yumurtası Ile Doldurulmuş Hamburger Nasıl Pişirilir

Video: Bıldırcın Yumurtası Ile Doldurulmuş Hamburger Nasıl Pişirilir
Video: Her Gün Bıldırcın Yumurtası Tüketirseniz Ne Olur Biliyor Musunuz? Subhanallah!! 2024, Mart
Anonim

Pirzola, hem şenlikli bir masada hem de hafta içi günlerde güvenle servis edilebilecek çok yönlü bir yemektir. Enfes dolgu size çok zevk verecek ve size iyi bir ruh hali verecektir. Ayrıca, sulu, kızarmış kabuk çok iştah açıcı görünüyor. Gerçek gurmeler bu yemeği takdir edecektir.

Bıldırcın yumurtası ile doldurulmuş hamburger nasıl pişirilir
Bıldırcın yumurtası ile doldurulmuş hamburger nasıl pişirilir

Bu gerekli

  • - 10 bıldırcın yumurtası;
  • - 300 gr tavuk filetosu;
  • - 200 gr domuz filetosu;
  • - 1 soğan;
  • - 1 tavuk yumurtası;
  • - tuz, karabiber, tatmak için baharatlar.

Talimatlar

Aşama 1

Bıldırcın yumurtalarını yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Suyu kaynattıktan sonra yumurtaları 4-5 dakika daha tutun. 10 dakika soğuk suda bekletin ve nazikçe soyun.

Adım 2

Bir karıştırıcıda çiğ soğan ve eti öğütün. Kıyılmış ete tatmak için tavuk yumurtası, baharat, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

Aşama 3

İçinde haşlanmış bıldırcın yumurtasını "saklayan" ıslak ellerle pirzola oluşturun. Köfteleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

4. Adım

Kızarmış köfteleri bir tencereye koyun, tadına 2 küçük defne yaprağı, baharat ekleyin. Pirzolaların 1/3'ünü kaplayacak şekilde su dökün. Kapalı bir kapak altında 20 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 5

Bıldırcın yumurtası ile doldurulmuş pirzolaları tabaklara koyun, ekşi krema ile dökün, taze sebzelerle süsleyin. Sıcak servis yapın.

Önerilen: