Cipsler hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Ne yazık ki, bu yemek genellikle vücuda zararlı ürünlerden yapılır. Her türlü koruyucuyu eklemeden evde doğal elma cipsi yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - elmalar - 3 adet;
- - süt - 1 bardak;
- - yumurta - 1 adet;
- - buğday unu - 1 bardak;
- - tereyağı - 25 gr;
- - şeker - 1/3 bardak;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - tarçın - 1 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle tereyağını eritin. Bu prosedür hem mikrodalga fırın hem de su banyosu ile yapılabilir. Daha sonra süt ve çiğ yumurta ile birleştirin. Elde edilen sıvı karışımı iyice çırpın. Oraya un ve kabartma tozu dökün. Pürüzsüz olana kadar her şeyi uygun şekilde karıştırın. Böylece, gelecekteki elma cipsi için bir hamurunuz var.
Adım 2
Elmaları iyice yıkayın, ardından kalınlığı yaklaşık 5 milimetre olan halkalar halinde doğrayın. İlk önce çekirdeği meyveden çıkarın. Bunu ne kadar dikkatli yaparsanız, gelecekteki çipler o kadar iyi görünecektir.
Aşama 3
Hazırlanan hamurda, kesilmiş meyveleri halkalar halinde yuvarlayın. Tereyağlı bir tavada elma halkalarını her iki tarafta 1-2 dakika kızartın. Yeterince sulu elmalar aldıysanız, onları meyilli daldırmadan önce un içinde yuvarlayın.
4. Adım
Fazla bitkisel yağı boşaltmak için kızarmış meyveleri tavadan kağıt havluların üzerine koyun. Daha sonra elmaları kuru bir toz şeker ve tarçın karışımında iyice yuvarlayın. İstenirse, bu pansuman pudra şekeri ile değiştirilebilir. Elma cipsleri hazır! Onları masaya servis etmekten çekinmeyin.
