Avokado, subtropikal bölgelerde Perseus cinsinin yaprak dökmeyenlerinde yetişen egzotik bir meyvedir, başka bir şekilde American Perseus olarak adlandırılır. Yağlı kıvam ve tat özellikleri, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılmasına izin verir: makarnalar, salatalar, sandviçler, çeşitli atıştırmalıklar. Bu tür meyvelerin maksimum yararlı özelliklerini korumak için American Perseus'un meyvelerinin nasıl doğru kullanılacağını düşünelim.
Avokado çok miktarda mineral, vitamin, esansiyel yağ asitleri, faydalı mikro ve makro elementler içerir. Ek olarak, meyvenin özünde, toksinleri ve toksinleri gideren ve tüm iç organların çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan antioksidanlar bulunur. American Perseus çok besleyicidir ve kalorisi yüksektir: 100 gr 200 kcal içerir. Bu nedenle avokado, Kırmızı Kitap'ta gezegendeki en besleyici meyve olarak listelenmiştir. Çoğu zaman, avokado meyve veya sebze olarak adlandırılır, ancak bu doğru değildir, avokado çeşitli meyvelerdir.
avokado nasıl yenir
Bir avokadonun lezzetli posasının tadını çıkarmadan önce meyveyi dikkatlice soymanız ve çekirdeğini çıkarmanız gerekir. Bunu yapmak için, avokadoyu çevresinden kesin, kabuğunu elinizle çıkarın, bir bıçakla hafifçe alın, ardından ortadan ikiye bölün ve kemiği çıkarın. Avokado, vücudu zehirleyen zararlı maddeler içerdiğinden kabuğunu ve kemiğini yiyemezsiniz.
American Perseus'un meyvelerinden en iyi şekilde yararlanmak için, kullanımları için birkaç kurala uymalısınız:
1) Sadece olgun meyveleri yiyin.
Satın alırken olgunluğu belirlemek için kabuğa hafifçe basmanız gerekir, meyvenin yumuşak olduğunu, yani olgun olduğunu gösteren bir oyuk olmalıdır. Avokadonun rengi koyu yeşil olmalıdır.
2) Olgunlaşmış avokado yemekten kaçının.
Meyve, kabuğundaki koyu lekelerden de anlaşılacağı gibi olgunlaşmışsa, yemek için kullanmamalısınız, çünkü böyle bir avokado sadece faydalı olmakla kalmaz, sağlığınıza bile zarar verebilir.
3) Soyulmuş avokadoyu her zaman buzdolabında saklamalısınız, böylece posası havalanmaz ve en önemli faydalı özellikleri kaybolmaz.
Lezzetli ve basit avokado tarifi
Avokado, hoş tereyağı kıvamı ve çam fıstığı tadı nedeniyle hem çiğ olarak hem de çeşitli yemekler şeklinde yenebilir. En lezzetli avokado tariflerinden biri makarna veya ezmedir. Tarif hızlı ve kolaydır. Makarnayı hazırlamak için meyveleri çatalla yoğurun, otlar, biber, tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bitti!
Bu macun tost üzerine sürülebilir, tartletlere konulabilir veya pide ekmeğine sarılabilir. Yemek kahvaltı, büfe masası ve hatta şenlikli bir masa için uygundur. Avokado karides, kırmızı balık, peynir, domuz pastırması, taze sebzelerle iyi gider.
Avokado için birçok farklı tarif var, herkes beğenisine göre pişirme yöntemini seçebilir. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle muazzam faydalarına rağmen, yenen miktarı kötüye kullanmamak gerektiği unutulmamalıdır. Günde sadece bir bütün meyveye izin verilir ve aşırı kilolu kişilerin sağlığa zarar vermeden sadece yarım avokado yemesine izin verilir.
