Lezzetli tavuklu krepler hem besleyici bir kahvaltı hem de tam bir öğle yemeği atıştırması ve hafif bir akşam yemeğidir. Ve çok hızlı ve çok lezzetli - her gün için harika bir tarif. Tavuk krepleri peynir ve otlar ile daha da lezzetlidir.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 600 gr kıyılmış tavuk;
- - 150 gr sert peynir;
- - 5 yumurta;
- - 1 demet yeşil soğan, dereotu veya maydanoz;
- - 30 ml bitkisel yağ;
- - 3 yemek kaşığı. un ve ekşi krema kaşıkları;
- - köri, biber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşillikleri ve yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.
Adım 2
Kıyılmış tavukları derin bir kaseye alın. Hazır olarak satın alınabilir veya tavuk filetoyu kendiniz doğrayabilirsiniz. Kıyma, karabiber ve tuza yumurtaları çırpın, doğranmış otlar, peynir, ekşi krema ekleyin. Tat vermek için un ve köri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Aşama 3
Bir kızartma tavası ısıtın, üzerine bitkisel yağ dökün. Kızgın yağa börekleri kaşıkla atın. Orta ateşte 3 dakika altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın. Sonra onları çevirin, diğer tarafta da altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Adım
Bitmiş tavuk pirzolalarını otlar ve peynirli bir tabağa koyun ve tavuk kütlesinin bir sonraki kısmını tavaya koyun. Bu yüzden tüm kıyılmış etlerden krep yapın.
Adım 5
Bu tür tavuk kreplerini sıcak olarak servis etmek daha iyidir, ancak soğutulduğunda bile lezzetli kalırlar.
