Doğru beslenme, gençliği ve güzelliği koruyan vücudun sağlığındaki en önemli faktörlerden biridir. Bunun başlıca nedeni, çoğu çok az kullanılan ve hatta zararlı olan çok sayıda ürün seçeneğidir.
Fazla kilolu olmak için doğru beslenme hakkında konuşurken, genellikle karbonhidrat içeren gıdaların tehlikelerine odaklanırlar. Bu temel elementi tamamen dışlamak imkansızdır - karbonhidratlar enerji arzını yeniler, gün boyunca aktivitenin korunmasına yardımcı olur. Sorun, tüketilen karbonhidrat miktarının, harcanan enerji miktarından birkaç kat daha fazla olması ve geri kalanının yağ kıvrımları şeklinde birikmesi gerçeğinde yatmaktadır.
Basit ve karmaşık karbonhidratları ayırt edin. Temel fark, yıkım hızında yatmaktadır: basit karbonhidratlar hızlı bir şekilde enerji üretir ve fazla vücut rezervlerde depolanır; karmaşık karbonhidratlar önce basit olanlara ayrılır ve ancak o zaman enerjiye dönüştürülür.
Basit karbonhidratlar en lezzetli yiyeceklerde bulunur: beyaz ekmekler ve çörekler, her türlü tatlı ve gazlı içecekler.
Basit karbonhidratları çavdar ekmeği ve rafine edilmemiş tahıllarla değiştirebilirsiniz. Bu besinler kompleks karbonhidratlar içerir. Bu nedenle doygunluk hızla gerçekleşir ve karbonhidratlar yavaş yavaş parçalanır. Böylece vücut yavaş yavaş enerji ile dolar ve çok daha uzun süre aktif halde kalır.
Beyin fonksiyonu için gerekli olan glikoz, ölçülü olarak bitter çikolata tüketerek elde edilebilir. Kakao içeriği ne kadar yüksek olursa, o kadar iyidir.
