Tarçın, yemeklere eşsiz bir tat ve aroma verebilen ve aynı zamanda vücudu mikro elementlerle doldurabilen bir baharattır.
Talimatlar
Aşama 1
Tarçın, Asya tropiklerinde yetişen küçük, yaprak dökmeyen bir ağaçtan elde edilir. Baharat, ağaçtan çıkarılmasının kolay olduğu Mayıs-Ekim ayları arasındaki yağışlı mevsimde hasat edilen bir ağacın kabuğundan yapılır. En iyi tarçın Seylan'dır.
Adım 2
Diyetlerin ve doğru beslenmenin sırlarından biri tarçındır, tatlılar, çikolatalar, likörler yapmak için aromatik bir katkı maddesi ve baharat olarak iyidir. Doğu mutfağının baharatlı et yemeklerine, tahıllara ve elmalı tatlılara, sıcak içeceklere - kahve, kakao, sıcak şarap, serinletici yaz içeceklerine - kompostolar, kokteyller, jöle eklenir. Tarçın da ev konservesinde vazgeçilmezdir. Tarçın ayrıca tıpta, kozmetikte ve parfümeride de kullanılır. Yağı, bazı ısınma merhemlerinde, parfümlerde ve ayrıca soğuk algınlığı ilaçlarında kullanılır. Glikoz seviyelerini düşürür. Ayrıca tarçın, hoş bir baharat olmasının yanı sıra birçok hastalığın önlenmesidir. Tarçın çayı soğuk algınlığına iyi gelir, kan dolaşımını iyileştirir, metabolizmayı hızlandırır ve gün boyu enerji kaynağı olarak hizmet eder. Tarçın antibakteriyel, antifungal ve antiparaziter özelliklere sahiptir. Hoş bir kokusu vardır, bu nedenle bir şeye katkı maddesi olarak kullanmak çok hoştur.
Aşama 3
En iyi etki ve ideal formlara ulaşmak için tarçın ilaveli unlu mamüller yemenize gerek yoktur, kalorisi çoktur, salatalara veya az yağlı et yemeklerine eklemeniz yeterli olacaktır. Baharatların, baharatların sınırsız miktarda kullanılmasının ciddi sonuçlarla dolu olduğunu unutmamalıyız. Küçük bir tutam tarçın görsel süreçleri geliştirirse, iyi beyin işlevini desteklerse, aşırı büyük bir doz genel bir bozulmaya, depresyon durumuna, baş ağrılarına neden olabilir.
