Lezzetli krema, kek ve hamur işlerine önemli bir katkıdır. İyi ev hanımları, hamur işlerinizi unutulmaz kılacak bir krema yapmayı bilir. İyi bir krema, biraz başarısız kurabiyeleri bile kurtarabilir ve onları benzersiz kekler haline getirebilir.
Bu gerekli
-
- Karamel kreması hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- • Bal - 100 gr.
- • Tereyağı - 250 gr.
- • Toz şeker - 150 gr.
- • Süt - 200 ml
- • Un - 3 yemek kaşığı
- • İnce çekilmiş sade kahve - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Kremin hem lezzetli hem de sağlıklı olabileceğini unutmayın. Bu karamel kreması. Bal gibi bir bileşen içerir. Ve vücut üzerindeki yararlı etkileri ile yaygın olarak bilinir.
Adım 2
Şekeri küçük bir metal kaseye (tercihen alüminyum veya yapışmaz pişirme kapları) dökün. Bir bardak şekeri kısık ateşte koyun. Karamelize olmalı ve hassas bir bej tonu almalıdır. Karamelin yanmaması için karıştırmaya devam edin.
Aşama 3
Sütü ayrı bir kaba alıp un ve kahveyi ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Delaminasyonu önlemek için kuvvetlice karıştırırken sütü, unu ve kahveyi yavaşça ve yavaşça karamelin içine dökün.
4. Adım
Karamel koyulaşana kadar kaynatmaya devam edin. Karamel ateşte ne kadar uzun olursa, o kadar kalın ve koyu olur. Soğumaya bırakın ve kalan malzemeleri hazırlamaya başlayın.
Adım 5
Tereyağını bir tabakta ezin ve üzerine bal ekleyin. Ortaya çıkan kütle homojen bir duruma getirilmelidir. Bal ile ezilmiş tereyağını bir kase soğutulmuş karamelin içine koyun. Bu karışım iyice karıştırılabilir. Kremayı bir mikser veya blender ile çırpmak daha iyidir.
6. Adım
Kahve aromasıyla karıştırarak ilave aromatik baharatlar (tarçın, vanilin vb.) Eklemeyin, öngörülemeyen sonuçlar verecektir. Lezzetli ve sağlıklı karamel kreması hazır. Daha sonra onunla bir pasta şırıngasını doldurabilir ve ev yapımı kekleri süsleyebilirsiniz. Ayrıca, krema kek keklerini bulaştırmak için mükemmeldir.
7. Adım
Unutulmaz ve zarif bir tat ile arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi memnun edin. Böyle bir kremin bala duyarlılığı artan ve tatlılara alerjisi olan kişiler tarafından tüketilmemesi gerektiğini bilmek önemlidir. Ayrıca bu ürünün bu şekilde tüketilmesi önerilmemektedir. kim diyabet hastası.
