Krepler kabarık Amerikan krepleridir. Krepler en çok bal, akçaağaç şurubu, reçel, reçel ve karamel meyveleri ile servis edilir.
Kefir krep - yemek hazırlama
Lezzetli gözleme yapmak için aşağıdaki yiyeceklere ihtiyacınız olacak: 1 su bardağı un, 50 gram toz şeker, 1 su bardağı kefir, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı tarçın.
Krep servis etmek için karamelli elmalar hazırlayın. Bunu yapmak için 2-3 elma, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1/3 su bardağı şeker ve 1/3 çay kaşığı tarçın hazırlayın.
Yemek tarifi
Orta boy bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçını birleştirin. Kefir ve yumurtayı ayrı bir kapta birleştirin, ardından bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün. Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Eritilmiş tereyağını hamura dökün ve tekrar karıştırın.
Bir tavaya biraz bitkisel yağ sürün ve orta ateşte ısıtın. Tava yeterince ısındığında, üzerine hamurdan küçük bir parça dökün ve ilk krepi her iki tarafta altın rengi olana kadar pişirin. Tüm krepleri pişirin.
Karamelli elmalar yapın. Meyveyi soyun, çekirdeği ve tohumları çıkarın, küçük küpler halinde kesin. Bir tavada tereyağını eritip içine doğranmış elmaları koyun, toz şeker ve tarçını ekleyin. Sürekli karıştırarak 6 dakika pişirin.
Krepleri bir yığın halinde düzenleyin ve karamelize elmalarla servis yapın.
