Kore usulü havuç, baharatlı ve baharatlı yemeklerin hayranları için mükemmel bir mezedir. Ek olarak, birçok popüler salataya dahil edilmiştir, bu nedenle bu yemek gerçekten çok yönlüdür. Ve evde Korece havuç pişirmek armutları bombalamak kadar kolaydır, sadece bu tarifi kullanın.
- 0,4 kg taze sulu havuç
- küçük bir baş sarımsak
- yarım çay kaşığı tuz ve karabiber (karabiber)
- 30 gram şeker
- üçüncü çay kaşığı kişniş (isteğe bağlı)
- 30 ml bitkisel yağ
- 40-50 ml sirke
1. Temiz ve soyulmuş havuçlar özel bir rende üzerine rendelenmelidir.
2. Ayrı bir kapta sarımsağı bir presten geçirin, oraya tuz ve şeker ekleyin.
3. Ardından biber, kişniş ve sirkeyi ekleyin.
4. Yağı hafifçe ısıtın ve baharatlarla dolu bir kaseye dökün, hızlıca karıştırın ve bu karışımı havuçların üzerine dökün.
5. Havuçları sosla karıştırın, elinizle ezmek daha da iyidir.
6. Bulaşıkları Kore havuçlarıyla örtün ve birkaç saat buzdolabına koyun.
Belirtilen süre geçtikten sonra aromatik Kore usulü ev yapımı havuçların tadını çıkarabilirsiniz. Bu baharatlı ve lezzetli havucun yer aldığı birçok yemek de hazırlayabilirsiniz.
