Yemek masasında çeşitlilik istediğinizde ve geleneksel yemek fantezisi bitmek üzereyken, her zamanki yemeklerinizi onlara deniz ürünleri ekleyerek kullanabilirsiniz!
Bu gerekli
- Krep için:
- - süt 600 ml;
- - 1 bardak un;
- - nişasta 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tavuk yumurtası 4 adet;
- - bitkisel yağ 2, 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tuz;
- - şeker.
- Doldurmak için:
- - yengeç eti veya çubukları 250 gr;
- - tavuk yumurtası 3 adet;
- - mayonez 150 gr;
- - yeşil soğan tüyleri;
- - Dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Krep pişirme. Un, nişasta, tuz ve şekeri birleştirin ve karıştırın. 4 yumurtayı ekleyin ve yavaş yavaş ılık sütü ekleyerek hamuru çırpmaya başlayın. Sonra hamura 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı bitkisel yağ. Topak kalmayacak şekilde hamuru iyice karıştırın. Sıvı olduğu ortaya çıkmalıdır. Hamuru 30 dakika bekletin. Ve kalan bitkisel yağda ince krepleri pişirin.
Adım 2
Doldurma pişirme. Haşlanmış yumurta ve ince doğrayın. Yengeç etini küçük küpler halinde kesin. Onlara yumurta ve mayonez ekleyin ve eşit olarak karıştırın.
Aşama 3
Çanak oluşturuyoruz. Dolguyu her gözleme ortasına yerleştirin. Gözlemeyi kese gibi toplayın ve yeşil soğan tüyü ile bağlayın. Hazır krepler genellikle ekşi krema veya ekşi krema sos ile servis edilir.
